Lactaid is een merk van lactosevrije zuivelproducten. Lactose, ook bekend als melksuiker, veroorzaakt spijsverteringsongemakken en complicaties als u lijdt aan lactose-intolerantie. Als u melkeiwit probeert te vermijden, kunt u echter last krijgen van een aandoening die melkallergie wordt genoemd. Het beheersen van melkallergie houdt in het vermijden van alle zuivelproducten, inclusief Lactaid-producten.
Lactose-intolerantie versus melkallergie
MayoClinic.com meldt dat mensen melkallergie vaak verwarren met lactose-intolerantie. Met lactose-intolerantie produceert uw lichaam niet genoeg lactase, het enzym dat lactose, een disaccharide, afbreekt in zijn samenstellende suikers. Je lichaam kan geen disacchariden verteren, en de afwezigheid van lactase dwingt het in plaats daarvan lactose te gisten, wat leidt tot gas, pijn, opgeblazen gevoel, misselijkheid en diarree. Melkallergie is een immunologische reactie op de melkeiwitten caseïne en wei, die aanwezig zijn in alle zuivelproducten. Aangezien alle Lactaid-producten melkeiwit bevatten, zijn ze geen geschikt alternatief voor reguliere zuivelproducten als ze proberen melkeiwitten te vermijden. Melkallergie kan mensen van alle leeftijden treffen, maar komt het meest voor bij kinderen.
Melk allergie symptomen
Veel voorkomende symptomen die optreden direct na het consumeren van zuivelproducten zijn piepende ademhaling, netelroos en braken. Na verloop van tijd kunt u losse, bloederige ontlasting, diarree, buikkrampen en huiduitslag ontwikkelen. Hoewel zeldzaam, kunt u ook anafylaxie ontwikkelen, een ernstige aandoening die de luchtwegen vernauwt, ademhalen bemoeilijkt en een ernstige bloeddrukdaling veroorzaakt. Anafylaxie vereist medische noodbehandeling met toediening van een epinefrine-injectie.
Melkproducten vermijden
De enige effectieve behandeling en preventieve maatregel voor melkallergie is het volledig vermijden van melkproducten, volgens MayoClinic.com. Melk en melkeiwitten zijn echter veel voorkomende ingrediënten in duizenden voedingsmiddelen, waardoor het moeilijk is om ze volledig uit uw dieet te verwijderen. Verborgen bronnen van melkeiwitten die u moet vermijden, zijn chocolade, nougat en karamelsuikergoed, vetvervangende producten, eiwitsupplementpoeders, hydrosolaat en kunstmatige kaas- en botersmaakadditieven.
Alternatieven voor melk
MayoClinic.com waarschuwt dat melk van andere dieren, zoals geiten of schapen, ook allergische reacties kan veroorzaken, omdat hun melkeiwitten structureel vergelijkbaar zijn met de eiwitten in koemelk. Daarom zijn de beste alternatieven plantaardige melk, zoals amandel-, kokos-, rijst- en hennepmelk. Sojamelk is een ander geschikt alternatief, maar soja-allergie komt veel voor bij kinderen met melkallergie.
