Jicht is een pijnlijke ontstekingsaandoening die kleine gewrichten aantast, met name de grote teen. Jicht werd generaties lang de 'ziekte van de rijke man' genoemd omdat het meestal mannen trof die zich overgaven aan duur voedsel, zoals orgaanvlees, biefstuk, champignons en rode wijn. De logische preventie voor jicht om dergelijke voedingsmiddelen uit uw dieet te verminderen of te elimineren, hoewel watermeloen op dit moment verlichting kan bieden als u momenteel lijdt aan een acute aanval. Watermeloen is een bijzonder alkalische vrucht met een hoog watergehalte, die belangrijke factoren zijn bij het oplossen en wegspoelen van de scherpe kristallen die de pijn veroorzaken.
Over jicht
Volgens de 'Professional Guide to Diseases' komt 90 procent van de jichtaanvallen voor bij mannen, meestal tussen de 40 en 50 jaar. Het begin van de intense pijn begint meestal 's nachts wanneer het urinezuur in het bloed neerslaat in scherpe kristallen die zich afzetten in gewrichten, vaak de grootste knokkel van de grote teen. Urinezuur is een afbraakproduct van purines, verbindingen die voorkomen in rundvlees, kalkoen, champignons, rode wijn, bier en sommige andere voedingsmiddelen. Eenmaal afgezet, beschadigen de scherpe kristallen het bindweefsel en laten ze een ontstekingsreactie van uw lichaam zien. Een jichtige teen kan zo gevoelig zijn dat alleen het gewicht van een laken ongemak kan veroorzaken.
Watermeloen Nutriënten
Watermeloen wordt beschouwd als een van de meest alkaliserende vruchten die in staat zijn om de zuurgraad in uw bloedbaan en andere weefsels te neutraliseren, zoals geciteerd in "Biochemistry of Human Nutrition." Watermeloen is een goede bron van vitamine A en C en kalium en bevat ook veel B-vitamines, ijzer, calcium, magnesium en fosfor in sporen. Vitamine C vertoont antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en is nodig om beschadigd bindweefsel, zoals ligamenten en kraakbeen, te herstellen. Verder is watermeloen rijk aan andere antioxidanten die carotenoïden worden genoemd, met name lycopeen, bètacaroteen, luteïne en neurosporene. Antioxidanten elimineren vrije radicalen en verminderen potentiële schade in uw weefsels. Wat de samenstelling betreft, is ten minste 65 gewichtsprocent watermeloen water, volgens "Advanced Nutrition and Human Metabolism."
Spoelen Urinezuur
Een veel voorkomende strategie bij de behandeling van jicht is om veel water te drinken, minstens tien glazen per dag, wat helpt om urinezuur uit uw gewrichten en bloed te spoelen zodat het kan worden uitgescheiden. Watermeloen is meestal water en is in dit opzicht erg handig, vooral als je geen grote waterdrinker bent. Watermeloen spoelt ook de nieren weg, wat belangrijk is omdat overmatig urinezuur nierstenen vormt.
Neutraliserend urinezuur
Watermeloen is een zeer alkalisch voedsel dat de pH van vloeistof en weefsels in uw lichaam verhoogt en helpt voorkomen dat urinezuur in scherpe kristallen neerslaat, volgens "Human Biochemistry and Disease." Watermeloen bevat ook vitamine C, kalium en calcium, die een neutraliserende invloed hebben op urinezuur.
Genezende eigenschappen
Veel van de voedingsstoffen in watermeloen dragen bij aan de genezing van weefsels die zijn beschadigd door de scherpe jichtkristallen. Vitamine C is met name vereist om collageen te maken, dat een primaire component is van het kraakbeen in uw gewrichten en de ligamenten en pezen eromheen, zoals geciteerd in "Vitaminen: fundamentele aspecten in voeding en gezondheid." Calcium en magnesium zijn nuttig bij het genezen van botten die worden beïnvloed door de zuurgraad van urinezuur.
