Wat u direct na uw training consumeert, heeft direct invloed op uw resultaten en herstel. Wanneer het binnen een uur na uw training wordt gegeten, helpt een combinatie van eiwitten en koolhydraten uw lichaam met het reparatie- en tankproces. Hoewel heel voedsel voordelig kan zijn, heb je niet altijd een portie kip en bruine rijst in je sporttas. Een spierhersteldrankje is veel handiger als het gaat om voeding na de training.
Herstel na het sporten
Koolhydraten die worden geconsumeerd na het sporten helpen om de glycogeen, of energie, op te slaan in je spieren. Dit is vooral het geval als je net een lange cardio-endurance-wedstrijd hebt gedaan, zoals een loop van 10 mijl, of meerdere uren hebt gefietst; weerstandstraining kan echter ook energieopslag uitputten. Een portie proteïne helpt ook bij het herstel door aminozuren te verstrekken om de genezing van micro-spiervezelscheuren die optreden tijdens het sporten te vergemakkelijken. Wanneer deze vezels regenereren, worden ze sterker en dichter, wat zich vertaalt in grotere fysieke kracht en gespierdheid. Het consumeren van eiwitten na de training voorkomt dat je lichaam in een negatieve eiwitbalans terechtkomt, waarbij de afbraak van eiwitten de hoeveelheid eiwit die wordt geregenereerd voor spiergroei overschrijdt.
Waarom drinken?
Spierhersteldranken zorgen voor een onmiddellijke, gemakkelijk verteerbare dosis eiwitten en koolhydraten voor de spieren. Voorverpakte drankjes of eiwitpoeders die u met water mengt, hoeven niet te worden gekoeld, waardoor ze draagbaarder zijn dan veel hele voedingsmiddelen. Als je na een zware training de neiging hebt om preuts te zijn, kun je liever een hersteldrankje drinken in plaats van vast voedsel te eten. Wanneer u koolhydraten en eiwitten in vloeibare vorm consumeert, verwerkt uw lichaam gemakkelijk de voedingsstoffen, wat betekent dat uw cellen de voeding op een doelmatige manier ontvangen.
Wanneer een te hebben
Na elke training heeft u geen spierhersteldrank nodig. Lichte trainingssessies, zoals stevig wandelen of tuinieren, vereisen geen extra voeding na de training. Als je net een 60 minuten durende sessie van volledige intervallen hebt uitgevoerd, een fietstocht van twee uur hebt gemaakt of zware gewichten gedurende 45 minuten of meer hebt opgeheven, ben je waarschijnlijk aan een hersteldrankje toe. Probeer deze drank zo snel mogelijk na je training te consumeren, vooral als je meerdere uren niet hebt gegeten. Volg uw spierhersteldrank een uur of twee later op met een volledige, uitgebalanceerde maaltijd die magere eiwitten, volle granen en groenten bevat.
Waarnaar te zoeken
Een spierhersteldrank die tussen de 15 en 20 gram eiwit en ongeveer 30 gram koolhydraten bevat, is voldoende na de training. Ga voor een voorgemengde versie of maak het zelf door fruit- en eiwitpoeder te mengen met melk, water of sap. De International Society for Sports Nutrition zegt dat wei-eiwit je beste keuze is voor een eiwitsupplement na de training omdat het snel een complete reeks noodzakelijke aminozuren en digesten biedt, maar soja, caseïne of ei-eiwit zijn mogelijke alternatieven.
