Miljoenen micro-organismen leven in je lichaam en helpen je voedsel te verteren, ziekten te voorkomen en belangrijke voedingsstoffen op te nemen. Sommige van deze micro-organismen, zoals de gistsoort Candida albicans, kunnen schadelijk zijn voor uw gezondheid. Alternatieve geneeskundigen beweren dat opportunistische candida-gist infecties veroorzaakt die worden gekenmerkt door vermoeidheid, pijn, gewichtstoename en spijsverteringsproblemen. Een correctief dieet dat rode wijn en andere voedingsmiddelen uitsluit, doodt vermoedelijk candida-gist en komt uw gezondheid ten goede. Bespreek uw symptomen met een arts om te bepalen of het Candida-dieet geschikt is voor u.
Candida Dieetvoeding
Candida-lijners proberen hun suikerconsumptie te minimaliseren, waardoor zogenaamd overtollige candida-gist in de darmen wordt gedood. Voedingsmiddelen die suiker, schimmels, additieven of conserveermiddelen bevatten, moeten uit het dieet worden verwijderd om gistgroei te voorkomen. Aanvaardbare Candida dieetvoeding omvat niet-zetmeelrijke groenten, volkorenproducten, magere eiwitten en yoghurt. Volgers moeten rode wijn elimineren voor ten minste het begin van het Candida-dieet om een terugval van het "Candida-syndroom" te voorkomen.
Rode Wijnvoeding
Wijnmakers maken rode wijn door druiven te laten gisten. Het gistingsproces zet de suikers in druiven om in alcohol. Gist toegevoegd aan de druiven bevordert dit gistingsproces. Als gevolg van de gisting bevat wijn wat suikers en een relatief grote hoeveelheid alcohol. Deze moleculen kunnen het candida-syndroom beïnvloeden, daarom verbiedt het candida-dieet rode wijn.
Rode wijn en Candida
Candida-lijners kunnen de eerste zes weken van het plan geen rode wijn drinken. Candida-gist eet de suikers in rode wijn, waardoor ze zich in aantal vermenigvuldigen. Volgens Lawrence Wilson, voedingsadviseur, voeden gefermenteerde voedingsmiddelen zoals wijn ook de groei van candida. Na een strengere dieetfase waarin u geen fruit, koolhydraatrijke groenten of andere voedingsmiddelen met suiker kunt eten, kunt u wijn weer in uw dieet opnemen. De Candida Diet-website beveelt aan om kleine hoeveelheden wijn te drinken om het effect van alcohol op de symptomen van uw Candida-syndroom te bepalen.
Deskundig inzicht
Algemene medische zorgverleners vragen de geldigheid van het Candida-syndroom als medische diagnose. Volgens Stephen Barrett, arts en schrijver voor de website voor gezondheidsfraude Quackwatch, suggereren geen wetenschappelijke studies dat het Candida-syndroom een echte medische aandoening is. Het beperken van uw alcoholgebruik en het verminderen van suikers uit uw dieet kan u helpen gewicht te verliezen of uw humeur te verbeteren, maar het candida-dieet heeft geen invloed op uw darmgistpopulatie. Bespreek uw consumptie van rode wijn met een arts om te bepalen of deze geschikt is voor u.
