Het maken van een slowcooker varkensgebraad met uiensoepmix is zowel gemakkelijk als handig. Met een slowcooker hoef je alleen maar de ingrediënten erin te gooien en je dag door te brengen. Het gebruik van een voorverpakte uiensoepmix betekent minder werk voor u op het gebied van maaltijdpreparatie.
Varkensrollade Met Uiensoepmix En Champignonsoep
Volg deze stappen om een slowcooker varkensgebraad met uiensoepmix te maken. Je kunt er eventueel een blikje champignonsoep aan toevoegen.
- Leg het vlees in de slowcooker: u kunt varkenshaas gebruiken voor uw varkensgebraad. De USDA stelt dat het vlees volledig moet zijn ontdooid voordat u het probeert te koken.
- Voeg de soep toe: bereid de uiensoep volgens de instructies op de verpakking. Voeg het toe aan de slowcooker. Als je crème champignonsoep gebruikt, voeg daar dan ook een blikje bij. Uw slowcooker geeft instructies over hoeveel vloeistof nodig is om het vlees te koken; als de hoeveelheid vloeistof die u al hebt onvoldoende is, voegt u water toe om het verschil te maken.
- Laat het gebraad koken: Plaats het deksel op de slowcooker en laat het gebraad koken. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van de grootte van het gebraad, maar u moet ongeveer acht tot tien uur plannen. Een groot geroosterd varkensvlees duurt ongeveer 9 1/2 uur, volgens Iowa State University Extension and Outreach.
- Controleer op gaarheid: de USDA beveelt aan de temperatuur van het vlees te controleren met een voedselthermometer, om ervoor te zorgen dat het goed gaar is en veilig kan worden geconsumeerd. Volgens de Universiteit van Illinois moet varkensvlees worden gekookt tot een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit, die drie minuten moet worden bewaard.
- Serveer het gebraad: Serveer je slowcooker varkensgebraad met groenten aan de zijkant. Snijbonen zijn een voorbeeld van een snel en gemakkelijk bijgerecht.
Wees bewust van het natrium
Volgens de USDA bevat een middelgrote plak varkensvlees 103 calorieën, 11, 3 gram eiwit en 6, 1 gram vet. Het is geen belangrijke bron van koolhydraten. Het biedt ook voedingsstoffen zoals kalium, fosfor, choline, magnesium en calcium.
Pas echter op, want dit recept voor varkensgebraad kan een belangrijke bron van natrium zijn, omdat zowel champignonsoep als uiensoepmix aanzienlijke hoeveelheden van dit mineraal bevatten. Volgens de American Heart Association (AHA) is meer dan 70 procent van het natrium dat Amerikanen consumeren afkomstig van bereid, verpakt en restaurantvoedsel - en niet van de zoutvaatje.
Omdat verpakte soepen al veel natrium bevatten, voeg je geen extra zout toe aan je maaltijd en probeer je de portiegrootte te beperken. De AHA koppelt overmatig natriumgebruik aan bloeddruk en hartproblemen. Een studie gepubliceerd in het december 2018 nummer van het Journal of Clinical Hypertension toonde aan dat natriumrijke diëten ook in verband werden gebracht met nieraandoeningen, naast bloeddruk en hartaandoeningen.
