Natriumbenzoaat is een chemische stof die wordt gebruikt als conserveermiddel in verschillende soorten voedsel, waaronder margarine, frisdranken, augurken, jam en jam. Hoewel natriumbenzoaat meestal veilig is, kan het bij bepaalde personen milde bijwerkingen veroorzaken. Natriumbenzoaat wordt ook vaak gemengd met een andere chemische stof, natriumfenylacetaat, en gebruikt om een aandoening te behandelen die bekend staat als hyperammonemie, die wordt gekenmerkt door een te hoge ammoniakconcentratie in het bloed. Het mengsel van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat kan meer bijwerkingen veroorzaken dan alleen natriumbenzoaat.
Natriumbenzoaat Conserveermiddel
Wanneer het alleen als conserveermiddel wordt gebruikt, veroorzaakt natriumbenzoaat zelden bijwerkingen, zelfs wanneer het in grote doses tot 50 g wordt geconsumeerd, meldt Oregon State University. Bij bepaalde personen kan misselijkheid en braken optreden. In zeldzame gevallen kan natriumbenzoaat bestaande maagzweren irriteren en milde hyperventilatie veroorzaken, wat mogelijk kan leiden tot duizeligheid en duizeligheid, volgens de Databank Gevaarlijke Stoffen van de National Library of Medicine.
Natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat
Het mengsel van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat, dat onder verschillende merknamen wordt verkocht, zoals Ucephan en Ammonul, kan verschillende bijwerkingen veroorzaken. De meest voorkomende bijwerkingen zijn hoofdpijn, misselijkheid, braken, droge mond, verlies van eetlust en stemmingswisselingen, meldt MayoClinic.com. Verwarring, spierpijn, vermoeidheid, moeite met bewegen, kortademigheid, epileptische aanvallen en convulsies zijn ook mogelijk.
Zeldzame bijwerkingen
In zeldzame gevallen kan het gebruik van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat leiden tot ernstigere bijwerkingen, waaronder ernstige blauwe plekken, bloed in de ontlasting of urine, bloed braken, ademhalingsproblemen of veranderingen in ademhalingspatronen, slaperigheid of bewusteloosheid. Bijkomende zeldzame bijwerkingen zijn spierkrampen, tremoren, huiduitslag, rusteloosheid en een gevoel van beklemming op de borst.
Aanvullende bijwerkingen
Extra ernstige bijwerkingen kunnen het gevolg zijn van de combinatie van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat, waaronder ernstige hoofdpijn, flauwvallen, wazig zien, pijn op de borst, vertraagde hartslag, niet-reageren en onduidelijke spraak. Verschillende ongebruikelijke bijwerkingen zijn ook mogelijk, waaronder een blauwe kleur van de lippen, huid of vingernagels; veranderingen in de perceptie van kleuren, met name geel en blauw; of een uitpuilende zachte plek die zich op het hoofd van een baby ontwikkelt, gegeven de medicatie.
