Veganistische diëten zijn uitsluitend gericht op plantaardig voedsel, waarbij vlees, gevogelte, vis, eieren en zuivelproducten worden vermeden. U kunt kiezen voor een veganistisch dieet om ecologische, ethische of gezondheidsredenen. Hoewel een plantaardig dieet een gezonde keuze is, kunnen sommige veganistische maaltijden veel calorieën bevatten. Probeer deze low-cal, veganistische maaltijden, of je nu fulltime veganist bent, veganistisch eet om af te vallen of gewoon op zoek bent naar meer variatie in je gezonde voeding.
Ontbijt
Als u uw dag begint met een uitgebalanceerd ontbijt, kunt u uw energie op peil houden en de calorieverbruik gedurende de dag verminderen. Probeer een vezelrijk ontbijtgranen met ongezoete rijst, soja of amandelmelk. Voeg vers fruit of een gezonde fruitsmoothie met bevroren fruit en sojamelk toe om uw dag te beginnen. U kunt ook kiezen voor roerei of gekocht soja- of tarwe-eiwitworst of spek als u een ontbijt met een hoger eiwitgehalte verkiest.
Lunch
Helaas kunnen veel veganistische nietjes, waaronder pastasalades, burrito's en notenboter veel vet en calorieën bevatten. Maak er een gewoonte van om groen te gaan met een grote donkergroene salade, beladen met je favoriete groenten voor de lunch. Voeg een kleine portie noten of zaden, sojakaas of bonen toe voor eiwitten. Als alternatief kun je batches soepen op basis van bonen of groenten maken en die inpakken voor een caloriearme lunch onderweg. De meeste veganistische soepen bevatten weinig calorieën, veel vezels en zorgen voor een heerlijke en gezonde lunch.
Avondeten
Als je haast hebt, werken salades, soepen en eenvoudige stoofschotels goed voor een caloriearm diner, net als gekochte vegetarische hamburgers. Kies een volkorenbroodje met minder calorieën en bedek je burger met veel groenten in plaats van vetrijke toppings. Geroosterde groenten en roerbakgroenten bevatten ook minder dan 400 calorieën per portie, zolang u de hoeveelheid olie beperkt. Concentreer uw maaltijden op groenten en peulvruchten en houd porties granen onder controle om de calorieën onder controle te houden.
snacks
Verse groenten en fruit zijn praktische en gezonde caloriearme snacks. Voeg een kleine portie hummus of een eetlepel notenboter toe voor een meer vullende tussendoortje met minder dan 150 calorieën. Met lucht gepofte popcorn gegooid met voedingsgist bevat zowel weinig calorieën en vet als veel essentiële vitamine B12. Zoute en zoete snacks zijn vaak een bron van lege calorieën en kunnen je pogingen tot afvallen verbreken, of je nu veganist bent of niet.
