Het drinken van melk helpt je bloeddruk te verlagen, maar je hebt niet veel nodig om de klus te klaren. Melk is voedzaam, gevuld met vitamines en mineralen. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat volwassenen dagelijks 3 koppen vetvrije of magere melk drinken. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor kinderen van 2 tot 4 jaar is 2 kopjes, 2, 5 kopjes voor kinderen van 4 tot 8 jaar en 3 kopjes voor kinderen en adolescenten in de leeftijd van 9 tot 18 jaar.
voedingsstoffen
De voedingsstoffen in 1 kopje 1 procent vette melk bevatten 305 milligram calcium, 27 milligram magnesium en 366 milligram kalium. Je lichaam gebruikt alle drie de mineralen om je bloeddruk te reguleren. Volgens de National Institutes of Health omvat magnesium slechts 1 procent van je bloedvolume, maar je lichaam werkt hard om zijn magnesiumbalans te behouden. In het aprilnummer van 'Hypertensie' schrijven onderzoekers van de St. Georges University in Engeland dat in een onderzoek personen met een hogere kaliuminname ook een lagere bloeddruk hadden. Wat calcium betreft, het biedt het grootste voordeel als u al een hoge bloeddruk heeft.
Onderzoek
In het februari 2008 nummer van "Hypertensie" beschrijven onderzoekers van Harvard de resultaten van de Women's Health Survey, een studie onder 28.886 vrouwen van middelbare leeftijd en ouderen. Onderzoekers ontdekten dat vrouwen die vetvrije melk dronken en grote hoeveelheden vitamine D en calcium consumeerden via voedingsbronnen, hun risico op hypertensie verlaagden.
DASH
Dieetbenaderingen om hypertensie of DASH te stoppen, is een eetplan dat is ontwikkeld door het National Heart, Lung and Blood Institute om hoge bloeddruk te helpen bestrijden. In een persbericht van juni 2011 schrijft Anna Whiting Sorrell, directeur van het Montana Department of Public Health and Human Services, dat DASH 'de gouden standaard blijft voor het verlagen van de bloeddruk door beter te eten'. Het DASH-plan beveelt aan dat u twee tot drie porties magere of vetvrije zuivelproducten consumeert en uw consumptie van mager vlees, vis, gevogelte, groenten, fruit en volle granen verhoogt. Het plan beperkt ook de consumptie van suiker, verzadigde vetten en natrium.
Gedrag
Ondanks het erkende succes van het DASH-plan volgen de meeste Amerikanen met hoge bloeddruk de suggesties niet op. In het nummer van 11 februari 2008 van de "Archives of Internal Medicine" merken onderzoekers op dat mensen met hypertensie minder vaak DASH-voedingssuggesties volgden dan personen met een normale bloeddruk. De naleving van de DASH-richtlijnen is gestaag verminderd sinds de richtlijnen voor het eerst werden vrijgegeven.
