Avocado-olie, afgeleid van het avocadofruit, heeft een aantal ongewone en uniek gezonde eigenschappen. Avocado bevat veel vitamine E en onverzadigde vetten en bevat meer eiwitten dan andere soorten fruit en meer kalium dan een banaan. Avocado-olie wordt gewonnen uit het vlees van de avocado en biedt een verscheidenheid aan vermeende voedings- en medicinale voordelen, waarvan sommige zijn bevestigd door wetenschappelijk onderzoek.
1. Verhoogt de opname van voedingsstoffen
Avocado-olie verhoogt de opname van carotenoïden in uw voedsel, volgens een studie gepubliceerd in het maart 2005 nummer van het "Journal of Nutrition." In vet oplosbare carotenoïden zijn afhankelijk van voedingsvetten, maar de meeste voedingsmiddelen met veel carotenoïden bevatten weinig vet. Voer de avocado in. Deze vrucht bevat grote hoeveelheden onverzadigde vetzuren en royale hoeveelheden carotenoïden. In de studie verbeterden zowel hoge als lage doses avocado-olie de absorptie van alfa-caroteen, beta-caroteen en luteïne uit een salade met maar liefst 15 keer in vergelijking met een salade zonder avocado-olie.
2. Avocado-olie kan uw bloeddruk verlagen
Avocado-olie verlaagt de bloeddruk, volgens een studie gepubliceerd in het "Journal of Ethnopharmacology" van april 2005. In de studie met proefdieren veranderde een dieet rijk aan avocado-olie de niveaus van essentiële vetzuren in de nieren, wat resulteerde in veranderingen in de manier waarop de nieren reageren op hormonen die de bloeddruk reguleren. Avocado-olie had ook invloed op de vetzuursamenstelling in het hart, waardoor de onderzoekers concluderen uit deze voorlopige dierstudie dat een dieet met royale hoeveelheden avocado-olie de bloeddruk kan verbeteren.
3. Ontstekingsremmende voordelen kunnen helpen bij artritis
Een combinatie van avocado- en sojaolie-extracten heeft de voorgeschreven medicijnstatus gekregen in Frankrijk en wordt in Denemarken op de markt gebracht als voedingssupplement vanwege de ontstekingsremmende effecten en het vermogen om de groei en het herstel van kraakbeen te stimuleren. De auteurs citeren vier hoogwaardige onderzoeken die aangeven dat de oliecombinatie met succes is gebruikt om symptomen van knie- en heupartrose te behandelen. Ze merken echter op dat hoewel de symptomen van artritis verbeterden, er geen structurele verbeteringen werden waargenomen. De studie werd gepubliceerd in het augustus 2005 nummer van het tijdschrift "Ugeschrift voor laeger."
4. Avocado-olie kan parodontitis helpen behandelen
Het "Journal of Periodontal Disease" meldde in zijn uitgave van juli 2006 dat avocado- en sojaolie nuttig kunnen zijn bij de behandeling van parodontitis. In de weefselkweekstudie van menselijke parodontale ligament en botcellen, verminderde avocado- en sojaolie ontstekingen door pro-inflammatoire cytokinemoleculen te remmen. De onderzoekers concludeerden dat avocado- en sojaolie ontstekingsremmende effecten hebben die kunnen helpen bij het voorkomen van boterosie geassocieerd met parodontitis.
5. Psoriasis reageert goed op avocado-olie
Psoriasis reageert goed op avocado-olie en vitamine B12, volgens een studie gepubliceerd in het 2001-nummer van het tijdschrift "Dermatology." Psoriasispatiënten gebruikten de vitamine- en avocado-oliecrème gedurende 12 weken en vertoonden een consistente verbetering gedurende de studieperiode. Daarentegen vertoonde een groep die een vitamine E-crème gebruikte de eerste vier weken voordelen, waarna de effecten verdwenen. De onderzoekers concludeerden dat avocado-olie met vitamine B12 een nuttige, actuele langetermijnbehandeling voor psoriasis kan zijn.
