Veel mensen voelen zich vaak beverig, zwak, zwak of verward als het een tijdje geleden is sinds hun laatste maaltijd en ze denken dat hun bloedsuiker laag is. Maar de enige manier om te weten of u echt lijdt aan hypoglykemie - een zeldzame aandoening - is om uw bloedsuiker te testen. Als u hypoglycemisch bent, vereist de behandeling dat u een speciaal dieet volgt dat vergelijkbaar is met wat wordt aanbevolen voor mensen met diabetes, waaronder het eten van een gezond, evenwichtig ontbijt om hypoglycemische episodes te voorkomen.
Basisinformatie over het ontbijt
Een dieet voor hypoglykemie is er een dat zich richt op complexe koolhydraten en voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels. Om uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wordt aanbevolen om elke drie uur kleine maaltijden te eten. Dus in wezen eet je twee ontbijtmaaltijden per dag, één vroeg net na het opstaan en één halverwege de ochtend. Zorg ervoor dat u bij elk ontbijt een eiwit - eieren, kaas, noten, mager vlees, yoghurt of melk - opneemt om de spijsvertering te vertragen. Vermijd ook voedingsmiddelen met eenvoudige suikers, zoals vruchtensap, gelei en siroop, evenals zoete ontbijtproducten, zoals gebakjes en donuts.
Eerste ontbijt maaltijd ideeën
Een gezond ontbijt voor hypoglykemie kan bestaan uit een kom havermout met rozijnen en gesneden amandelen met een bakje magere yoghurt. De oplosbare vezels in voedingsmiddelen zoals havermout helpen de opname van koolhydraten uit uw ontbijtmaaltijd te vertragen, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Sinaasappelen, abrikozen, mango's en lijnzaad zijn ook ontbijtproducten die een goede bron van oplosbare vezels zijn. Een ander ontbijtmaaltijdidee voor hypoglykemie is een eiersandwich gemaakt met één roerei op een Engelse volkoren muffin, vergezeld van magere kaas en een verse sinaasappel.
Tweede ontbijt maaltijd ideeën
Koolhydraatvoedingsmiddelen met een lage glycemische index of GI - zoals 100 procent steengemalen volkorenbrood, muesli, haverzemelen, havermout en de meeste vruchten - veroorzaken slechts een kleine stijging van de bloedsuikerspiegel in vergelijking met voedingsmiddelen die hoog op de glycemische index staan, zoals wit brood, bagels, cornflakes en meloen. Een ontbijt met een lage GI kan bestaan uit twee sneetjes 100% steengemalen volkorenbrood met pindakaas en wat gesneden mango aan de zijkant. Of je kunt als tweede ontbijtmaaltijd genieten van een kom muesli met magere melk en een verse appel.
Ontbijt eten tips
Zoals bij elk goed dieet, moet u het ontbijt of een tweede ontbijt niet overslaan. Te lang zonder eten gaan kan leiden tot een hypoglycemische episode. Bovendien moet u mogelijk uw inname van cafeïne in de gaten houden. Bij sommige mensen kan cafeïne hypoglycemische symptomen veroorzaken of de symptomen erger maken. Dat betekent het beperken van uw inname van koffie, thee, energiedranken en chocolade.
