Wil je een trefzekere manier om je salade te redden van lunchtijd? Koop wat Mason-potten. Maar voordat je salade-ingrediënten erin gooit, moet je ervoor zorgen dat je dressing je groenten niet verwelkt. Giet eerst je dressing in de pot en leg er vervolgens "hard" voedsel in, zoals rauwe groenten. Volg met korrels, dan proteïne en dan greens. Strooi ten slotte toppings zoals zaden en noten helemaal bovenaan. Als je klaar bent om te eten, schud je de pot om de ingrediënten te mengen en giet je de inhoud op een bord. En een extra bonus? Deze Mason jar salades zien er net zo mooi uit als ze zijn heerlijk om te eten!
Wil je een trefzekere manier om je salade te redden van lunchtijd? Koop wat Mason-potten. Maar voordat je salade-ingrediënten erin gooit, moet je ervoor zorgen dat je dressing je groenten niet verwelkt. Giet eerst je dressing in de pot en leg er vervolgens "hard" voedsel in, zoals rauwe groenten. Volg met korrels, dan proteïne en dan greens. Strooi ten slotte toppings zoals zaden en noten helemaal bovenaan. Als je klaar bent om te eten, schud je de pot om de ingrediënten te mengen en giet je de inhoud op een bord. En een extra bonus? Deze Mason jar salades zien er net zo mooi uit als ze zijn heerlijk om te eten!
1. Citroengras bieten en feta salade
Het stomen van bieten met een vleugje citroengras creëert een grote smaak met slechts minimale inspanning. Citroengras heeft B-vitamines en is antimicrobieel. Schapenmelkkazen zijn vaak pittig en de subtiele citrus van citroengras maakt de kaas helderder en geeft de scherpte weer. De zoete bieten brengen de peperige smaak van rucola in evenwicht. Bieten bevatten mangaan en folaat en worden gekleurd door betalains, krachtige fytonutriënten die deze mooie wortelgroente zijn kleur geven. Een snelle scheutje olijfolie en azijn is alles wat deze salade nodig heeft.
Het stomen van bieten met een vleugje citroengras creëert een grote smaak met slechts minimale inspanning. Citroengras heeft B-vitamines en is antimicrobieel. Schapenmelkkazen zijn vaak pittig en de subtiele citrus van citroengras maakt de kaas helderder en geeft de scherpte weer. De zoete bieten brengen de peperige smaak van rucola in evenwicht. Bieten bevatten mangaan en folaat en worden gekleurd door betalains, krachtige fytonutriënten die deze mooie wortelgroente zijn kleur geven. Een snelle scheutje olijfolie en azijn is alles wat deze salade nodig heeft.
2. Courgette en geroosterde maïssalade
Voor deze Mason jar-salade heb je niet eens een spiralizer nodig om de courgette te versnipperen - een mandoline of rasp is voldoende. Door de courgette te zouten en te laten uitlekken, verwijdert u eventuele bitterheid en kunt u deze dagen in de koelkast bewaren zonder water te laten sijpelen. Kerstomaatjes, geroosterde maïs en verse munt voegen een levendige scheutje kleur toe aan deze verfrissende salade.
Voor deze Mason jar-salade heb je niet eens een spiralizer nodig om de courgette te versnipperen - een mandoline of rasp is voldoende. Door de courgette te zouten en te laten uitlekken, verwijdert u eventuele bitterheid en kunt u deze dagen in de koelkast bewaren zonder water te laten sijpelen. Kerstomaten, geroosterde maïs en verse munt voegen een levendige scheutje kleur toe aan deze verfrissende salade.
3. Caprese salade
Deze eenvoudige maar heerlijke Italiaanse salade zorgt voor een low-carb, eiwitrijke lunch. Als tomaten in het seizoen zijn, zijn Caprese-salades de perfecte manier om hiervan te profiteren. Verse mozzarella is rijk aan eiwitten en bevat voedingsstoffen zoals niacine en biotine. Basilicum is ontstekingsremmend, terwijl tomaten bètacaroteen en foliumzuur bevatten. Kies, indien beschikbaar, heirloom-tomaten voor verschillende fytonutriënten en kleuren. Traditioneel heeft Caprese salade geen azijn, maar veel mensen geven er de voorkeur aan met de scherpe toevoeging van balsamico of rode wijnazijn.
Deze eenvoudige maar heerlijke Italiaanse salade zorgt voor een low-carb, eiwitrijke lunch. Als tomaten in het seizoen zijn, zijn Caprese-salades de perfecte manier om hiervan te profiteren. Verse mozzarella is rijk aan eiwitten en bevat voedingsstoffen zoals niacine en biotine. Basilicum is ontstekingsremmend, terwijl tomaten bètacaroteen en foliumzuur bevatten. Kies, indien beschikbaar, heirloom-tomaten voor verschillende fytonutriënten en kleuren. Traditioneel heeft Caprese salade geen azijn, maar veel mensen geven er de voorkeur aan met de scherpe toevoeging van balsamico of rode wijnazijn.
4. Meloen en bramensalade
Deze verfrissende meloen en bramen fruitsalade is perfect voor een warme dag. Kantaloepen bieden een hoog watergehalte om uitdroging af te weren en kunnen het risico op obesitas, diabetes en hartaandoeningen helpen verminderen. Bramen die rijk zijn aan antioxidanten helpen het geheugen, de gezondheid van het hart en de immuniteit te verbeteren. Doe er romige feta en peperige rucola bij voor een onweerstaanbare salade die zowel zoet als hartig is.
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the FaunaDeze verfrissende meloen en bramen fruitsalade is perfect voor een warme dag. Kantaloepen bieden een hoog watergehalte om uitdroging af te weren en kunnen het risico op obesitas, diabetes en hartaandoeningen helpen verminderen. Bramen die rijk zijn aan antioxidanten helpen het geheugen, de gezondheid van het hart en de immuniteit te verbeteren. Doe er romige feta en peperige rucola bij voor een onweerstaanbare salade die zowel zoet als hartig is.
5. Gekruide Bloemkoolsalade
"Riced" bloemkool is bloemkool die in stukjes is gehakt totdat het lijkt op rijstkorrels. Je kunt een keukenmachine gebruiken of je kunt "voorgekartelde" bloemkool kopen bij de meeste supermarkten. Hier wordt het gekookt met verse kurkuma, een krachtige ontstekingsremmende wortel die ook een mooie gele kleur biedt. Gehakte paprika en venkel voegen crunch en vitamines toe; hennepzaden zorgen voor omega's, vezels en eiwitten; en verse dille geeft een vleugje zoetheid.
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the Fauna"Riced" bloemkool is bloemkool die in stukjes is gehakt totdat het lijkt op rijstkorrels. Je kunt een keukenmachine gebruiken of je kunt "voorgekartelde" bloemkool kopen bij de meeste supermarkten. Hier wordt het gekookt met verse kurkuma, een krachtige ontstekingsremmende wortel die ook een mooie gele kleur biedt. Gehakte paprika en venkel voegen crunch en vitamines toe; hennepzaden zorgen voor omega's, vezels en eiwitten; en verse dille geeft een vleugje zoetheid.
6. Salade met kip, boerenkool en biet
Deze gezonde salade verpakt eiwitten, vitamines en andere voedingsstoffen in één pot. Bieten helpen bij de spijsvertering, huidverzorging en bloedcirculatie, terwijl boerenkool boordevol ijzer, vitamine K en antioxidanten zit. Voeg Gorgonzola toe voor zoute, kruimelige goedheid, samen met granaatappelzaden en geroosterde walnoten voor crunch.
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the FaunaDeze gezonde salade verpakt eiwitten, vitamines en andere voedingsstoffen in één pot. Bieten helpen bij de spijsvertering, huidverzorging en bloedcirculatie, terwijl boerenkool boordevol ijzer, vitamine K en antioxidanten zit. Voeg Gorgonzola toe voor zoute, kruimelige goedheid, samen met granaatappelzaden en geroosterde walnoten voor crunch.
7. Peren- en cranberrysalade
Er is iets aangenaam feestelijks aan het combineren van peren met veenbessen en pecannoten. Peren bevatten vezels, vitamines en fytonutriënten, terwijl veenbessen bescherming bieden tegen gaatjes, urineweginfecties en ontstekingsziekten. Voeg spinazie toe voor nog meer vitamines en feta-kaas voor een heerlijke romige topping. Je kunt groene peren mengen met rode om nog meer kleur aan deze salade toe te voegen.
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the FaunaEr is iets aangenaam feestelijks aan het combineren van peren met veenbessen en pecannoten. Peren bevatten vezels, vitamines en fytonutriënten, terwijl veenbessen bescherming bieden tegen gaatjes, urineweginfecties en ontstekingsziekten. Voeg spinazie toe voor nog meer vitamines en feta-kaas voor een heerlijke romige topping. Je kunt groene peren mengen met rode om nog meer kleur aan deze salade toe te voegen.
8. Citrus mint-geglazuurde fruitsalade
Fruitsalade is zoet en verfrissend, vooral wanneer bedekt met een citrusglazuur. Hoewel dit recept aardbeien, perziken, bosbessen en druiven bevat, kun je al je favoriete fruit inwisselen. Je kunt citroen- of limoensap gebruiken: beide hebben hetzelfde doel, namelijk het leveren van taart en vitamine C. Verse munt is lekkerder dan gedroogd, dus het is de moeite waard om een klein bosje te kopen.
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the FaunaFruitsalade is zoet en verfrissend, vooral wanneer bedekt met een citrusglazuur. Hoewel dit recept aardbeien, perziken, bosbessen en druiven bevat, kun je al je favoriete fruit inwisselen. Je kunt citroen- of limoensap gebruiken: beide hebben hetzelfde doel, namelijk het leveren van taart en vitamine C. Verse munt is lekkerder dan gedroogd, dus het is de moeite waard om een klein bosje te kopen.
9. Moderne Nicoise-salade
Een salade nicoise is een klassiek samengestelde salade, wat betekent dat elk deel afzonderlijk is gekleed en niet samen wordt gegooid. Het bevat meestal tonijn en ansjovis, maar deze moderne versie gebruikt in plaats daarvan kip. De dressing is een vereenvoudigde versie van een nicoise-dressing en bevat de standaard rauwe knoflook, die een uitstekende antibacteriële en antioxidant is. Het eindresultaat is een moderne versie van een klassieker die sneller en gezonder is dan het origineel. Voeg in plakjes gesneden amandelen toe voor crunch, eiwit en vezels.
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the FaunaEen salade nicoise is een klassiek samengestelde salade, wat betekent dat elk deel afzonderlijk is gekleed en niet samen wordt gegooid. Het bevat meestal tonijn en ansjovis, maar deze moderne versie gebruikt in plaats daarvan kip. De dressing is een vereenvoudigde versie van een nicoise-dressing en bevat de standaard rauwe knoflook, die een uitstekende antibacteriële en antioxidant is. Het eindresultaat is een moderne versie van een klassieker die sneller en gezonder is dan het origineel. Voeg in plakjes gesneden amandelen toe voor crunch, eiwit en vezels.
10. Aardbeien, komkommer en kipsalade
Fruit toevoegen aan salade kan een gewone kom (of pot!) Van groenten veranderen in een zoete traktatie. Hier mengen we gesneden aardbeien met komkommers voor een salade die zowel zoet als verfrissend is. Chiazaad draagt bij aan omega's, terwijl microgroenten een hoge dosis vitamines bieden. Vul de salade aan met gegrilde kipfilet voor een eiwitboost.
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the FaunaFruit toevoegen aan salade kan een gewone kom (of pot!) Van groenten veranderen in een zoete traktatie. Hier mengen we gesneden aardbeien met komkommers voor een salade die zowel zoet als verfrissend is. Chiazaad draagt bij aan omega's, terwijl microgroenten een hoge dosis vitamines bieden. Vul de salade aan met gegrilde kipfilet voor een eiwitboost.
Wat denk je?
Heb je ooit geprobeerd een Mason jar-salade te maken? Zo ja, wat is je favoriete recept? Wat zijn de beste ingrediënten om te gebruiken? Als je een recept uit deze diavoorstelling probeert, laat dan een reactie achter en laat ons weten hoe het is afgelopen!
Credit: Kelsey & Zivi / Describe the FaunaHeb je ooit geprobeerd een Mason jar-salade te maken? Zo ja, wat is je favoriete recept? Wat zijn de beste ingrediënten om te gebruiken? Als je een recept uit deze diavoorstelling probeert, laat dan een reactie achter en laat ons weten hoe het is afgelopen!
