Milkshakes bevatten meestal veel calorieën, maar dit kan variëren op basis van de soorten ingrediënten die worden toegevoegd. Het toevoegen van banaan aan een milkshake kan de calorieën verhogen, maar het pompt ook de voeding op. Met een zorgvuldige voorbereiding en het gebruik van gezonde ingrediënten kan deze zoete traktatie een gezond dessert zijn.
The Foundation - IJs
IJs is de traditionele basis van een milkshake. Het gekozen type kan een groot verschil maken in de calorieën. Rijke premiummerken kunnen het dubbele calorieniveau hebben dan merken van lagere kwaliteit. Maar deze verminderde hoeveelheid room maakt het eindresultaat gezonder, met minder calorieën en minder verzadigd vet. Premiummerken hebben meestal 250 tot 300 calorieën per portie van 1/2 kopje. Een merk van lagere kwaliteit heeft meestal 150 tot 200 calorieën per portie.
Gezondere opties zijn ook beschikbaar. Dreyer's Churned Style-ijs smaakt naar volijs maar heeft ongeveer de helft van het vet. Het bevat ook ongeveer 100 calorieën per portie. Bevroren yoghurt en ijsmelk bevatten beide ongeveer 100 calorieën per portie of minder. IJs zonder suiker heeft meestal iets minder dan 100 calorieën. En voor een eiwitrijke, magere optie, gebruik magere of magere yoghurt met ijsblokjes.
De vloeistof
Melk levert de volgende grootste bijdrage aan calorieën in een milkshake. Er zijn hier ook veel calorie-beïnvloedende opties. Volle melk heeft het meeste, ongeveer 150 calorieën of meer per kopje. Verminderd vet, ook bekend als 2 procent, bevat ongeveer 120 calorieën. Vetarm, of 1 procent, heeft ongeveer 100 calorieën. En vet komt in iets minder dan 100 calorieën per portie. Sojamelk of andere alternatieven voor melk hebben meestal vergelijkbare calorieën als magere of magere melk. Controleer de voedingsfeiten voor exacte hoeveelheden.
The Fruit - Banaan
Kies verse bananen die een beetje overrijp zijn geworden voor een heerlijk smakende shake. Hierdoor kan een deel van het zetmeel worden afgebroken tot suiker voor een zoetere smaak. Wacht tot de banaan een beetje zacht wordt, met enkele bruine vlekken op de schil.
Houd rijpe bananen bij de hand door een bruine banaan rechtstreeks in de vriezer te plaatsen. Dan kan het op elk gewenst moment worden uitgetrokken. Banaan toevoegen aan een shake voegt meestal ongeveer 100 calorieën per banaan toe. Het biedt ook een hoge dosis vezels en kalium.
Extra's voor verschillende smaken
Jazz de traditionele bananenmilkshake op met enkele van deze ingrediëntopties. Controleer de voedingsfeiten op elk om er zeker van te zijn hoeveel extra calorieën deze items toevoegen: pindakaas, ongeveer 100 calorieën per eetlepel; chocoladeschilfers, ongeveer 150 calorieën per 1/2 kop; chocoladesiroop, ongeveer 50 calorieën per eetlepel; en andere fruit- of karamelsiropen, met 50 tot 100 calorieën per eetlepel. Het toevoegen van ander vers of bevroren fruit kan een mix van zoete smaken creëren met weinig extra calorieën.
Calorieën Totalen
Met een gemiddelde van 1/2 kopje ijs, 1 kopje melk en een banaan, komt de milkshake ongeveer 300 tot 500 calorieën binnen, afhankelijk van hoe het is gemaakt. Controleer de voedingsfeiten bij het kopen van milkshakes in restaurants. Ze bevatten meestal meer calorieën dan de zelfgemaakte versie vanwege de hogere vet- en suikerbestanddelen. Ga altijd met de kleine grootte, die nog steeds 300 tot 500 calorieën kan zijn. Sommige grote milkshakes tippen de weegschaal met bijna 1.000 calorieën per shake.
