Je maaltijd beginnen met groentesoep op basis van bouillon is een manier om je maaltijd meer te vullen zonder veel calorieën toe te voegen, omdat deze soepen meestal een lage energiedichtheid of calorieën per gram hebben. Probeer een soep gemaakt met Japanse noedels, udon genaamd, om variatie aan uw maaltijden toe te voegen.
Calorie Vergelijkingen
Een soep gemaakt met zelfgemaakte kippenbouillon, udon-noedels, radijs, lente-uitjes en Chinese kool bevat ongeveer 94 calorieën per portie van 1 kop. Je kunt een snelle versie maken door de noedels te mengen met groentesoep, groentebouillon, broccoli, tofu, sojasaus en sesamolie, wat resulteert in een soep met ongeveer 204 calorieën per portie. Deze soepen bevatten tussen 1/2 ons en 1 ons noedels per persoon. Soepen met een grotere portie noedels bevatten meer calorieën en zijn dus beter geschikt voor een maaltijd dan een voorgerecht. Een versie met ongeveer 341 calorieën per portie bevat boerenkool, champignons en uien naast bouillon en 2 gram udon-noedels per portie. Een grote portie van een andere plantaardige udon-soep met 3 gram per persoon udon-noedels, samen met champignons, tofu, wortelen, lente-uitjes en bok-choy heeft ongeveer 540 calorieën.
