Elke voedingsstof die u consumeert, moet door het maagdarmkanaal gaan om te worden verteerd en opgenomen. Veel vitamines en mineralen die u dagelijks moet consumeren, hebben vergelijkbare cellulaire transporten en concurreren dus om opname. Inzicht in welke mineralen in melk concurreren met magnesium is belangrijk, omdat het ervoor zorgt dat u uw magnesiumsupplement maximaal kunt opnemen.
Over magnesium
Magnesium is een belangrijk mineraal dat verantwoordelijk is voor een verscheidenheid aan processen in het lichaam, waaronder synthese van DNA, replicatie van DNA en RNA, spiercontractibiliteit, hulp bij eiwitsynthese en hulp bij meer dan 300 enzymen in verschillende metabole processen. Al deze processen zijn essentieel voor het leven, en een tekort aan magnesium kan vele aspecten van het dagelijks leven veranderen.
Dagelijkse behoefte en voedselbronnen
Mannen tussen 19 en 30 moeten ongeveer 400 mg per dag consumeren en vrouwen van dezelfde leeftijd moeten 310 mg magnesium per dag consumeren. Mannen ouder dan 31 hebben 420 mg per dag nodig en vrouwen hebben 320 mg magnesium per dag nodig. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium zijn koffie, thee, noten, peulvruchten, volkoren granen, zuivelproducten, donkergroene groenten en wat tofu.
Magnesium en melk
Hoewel magnesium in melk wordt aangetroffen, is het misschien niet in uw belang om een magnesiumsupplement met een glas melk te consumeren. Magnesium en calcium hebben een ingewikkelde relatie. Beide mineralen hebben overlappende transportsystemen in het lichaam, dus concurreren ze samen voor opname. Magnesium heeft ook een wisselwerking met calcium op spierniveau en kan ook spiercontracties beïnvloeden.
Wanneer Magnesium te consumeren
Consumeer uw magnesiumsupplement op een moment dat u geen melk of calciumsupplement gaat consumeren. Magnesium interfereert ook met fosfor en kalium, dus consumeer uw supplement wanneer u ook geen grote doses van deze mineralen gebruikt. Voedselbronnen van fosfor zijn vlees, gevogelte, noten, melk en peulvruchten. Voedselbronnen van kalium zijn avocado's, bananen, sinaasappels, aardappelen, zuivelproducten en eieren.
