Veel kauwgom wordt gemaakt met suikeralcoholen, een soort zoetstof die wordt gebruikt in plaats van suiker. Aangezien suikeralcoholen minder calorieën per gram bevatten in vergelijking met suiker, kunnen deze u helpen bij gewichtsverlies. Suikeralcoholen zijn ook beter voor de tandgezondheid, omdat ze geen gaatjes bevorderen. Het kan echter zijn dat het consumeren van grote hoeveelheden suikeralcoholen via kauwgom of ander voedsel kan leiden tot gastro-intestinale problemen zoals gas, een opgeblazen gevoel en diarree.
Suikeralcoholen
Suikeralcoholen zijn niet zoeter dan suiker, maar ze bevatten wel minder calorieën. Ze worden gebruikt als ingrediënten in verschillende voedingsmiddelen, waaronder chocolade, snoep, fruitbeleg, dessertproducten en kauwgom. Gebruikelijke suikeralcoholen die bij de voedselverwerking worden gebruikt, zijn lactitol, mannitol, xylitol en sorbitol. Het is zeer waarschijnlijk dat u xylitol en sorbitol vindt als de ingrediënten in kauwgom. Soms worden ze gecombineerd met andere kunstmatige zoetstoffen, zoals aspartaam of sucralose, om de zoetheid te verbeteren.
Gastro-intestinale bijwerkingen
Suikeralcoholen worden niet volledig opgenomen in je darmstelsel. Kleinere doses kunnen gastro-intestinale systemen zoals gas, een opgeblazen gevoel en krampen veroorzaken. Deze symptomen zijn vaak dosisafhankelijk, wat betekent dat hoe meer u consumeert, hoe groter de kans dat u dergelijke symptomen ervaart en ernstiger symptomen ervaart. Suikeralcoholen veroorzaken een osmotisch effect wanneer ze de darmen bereiken, waardoor een instroom van water in de darmen ontstaat en diarree ontstaat.
Dosering
Volgens een onderzoek uit 2007, gepubliceerd in het "British Medical Journal", kunnen symptomen van gas en een opgeblazen gevoel optreden bij consumptie van slechts 5 gram van bepaalde suikeralcoholen. Osmotische diarree kan optreden bij inname van 20 tot 50 gram. Sommige gevoelige personen kunnen echter al vanaf 10 gram diarree krijgen. Kauwgom bevat meestal 1 tot 2 gram suikeralcoholen per stuk. Dit betekent dat het kauwen van slechts een paar stukken kauwgom gedurende de dag symptomen kan veroorzaken, afhankelijk van de hoeveelheid suikeralcohol in de kauwgom en uw gevoeligheid voor het specifieke ingrediënt.
