Het eten van een caloriearm dieet is van cruciaal belang voor gewichtsverlies en gewichtsbeheersing. Een manier om op koers te blijven, is door calorieën te tellen. Vandaag toont bijdrager Joy Bauer lijners dat zelfs een paar eetlepels calorierijke kruiden, zoals saladedressings en mayonaise, calorie-bewuste eters saboteren. Ze suggereert het gebruik van kruiden met weinig of nul calorieën in elke portie.
Gele mosterd
Gele mosterd is een pittige smaakmaker voor sandwiches en dips. Veel merken van deze populaire kruiderij bevatten nul calorieën, maar sommige bevatten maximaal 5 calorieën per portie. Voor een optie zonder calorieën, zoek je naar French's Classic Yellow Mosterd, Great Value Yellow Mostard en Plochman's Premium Mild Yellow Mosterd.
Wijnazijn
Populair in saladedressings en in mediterrane gerechten, bevat wijnazijn nul calorieën en wordt het verkocht in rode en witte variëteiten. Volgens Food.com verbeteren wijnazijnen met het ouder worden, sommige zelfs twee jaar. Aangezien wijnazijn het hele jaar door verkrijgbaar is in het kruiderijpad van de meeste lokale supermarkten, is het een toegankelijke toevoeging voor de kruidencollectie van een kok.
Hete saus
Spice toevoegen betekent niet dat je calorieën toevoegt. Veel hete sauzen in de schappen van de supermarkt bevatten nul calorieën. Texas Pete Red Hot Sauce, Taco Bell Hot Sauce en Frank's Red Hot Original Cayenne Pepper Sauce bevatten allemaal nul calorieën.
Mierikswortel
Mierikswortel wordt al meer dan 3000 jaar medicinaal en in keukens gebruikt. Mierikswortel wordt vaak gegeten met gerechten die rundvlees of zeevruchten bevatten en is een pittige en doordringende nul-calorie kruiderij. Het lezen van etiketten is belangrijk, omdat veel merken room of suikers bevatten die de calorische inhoud verhogen. Kraft Horseradish en Heluva Good Horseradish bevatten elk nul calorieën per portie.
Citroensap
Citroensap, met zijn zoet-zure smaakcombinatie, maakt het een caloriearme kruiderij die in veel keukens en restaurants wordt gebruikt. Citroensap wordt meestal toegevoegd om visgerechten aan te kleden en kan een eenvoudig glas water opfrissen. Great Value 100% Lemon Juice en Realemon 100% van Concentrate Lemon Juice zijn twee merken die geen calorieën bevatten.
