Je hebt waarschijnlijk gehoord dat koffie een diureticum is waardoor je grote hoeveelheden water verliest en je uitgedroogd blijft als je niet oppast. Recent onderzoek heeft aangetoond dat dit niet het geval is vanwege het hoge watergehalte in koffie. Matig koffieconsumptie kan zelfs helpen de hydratatie te verbeteren als u moeite hebt om elke dag voldoende water te drinken.
Waarom hydratatie zo belangrijk is
Je lichaam gehydrateerd houden is een van de meest noodzakelijke biologische drijfveren die een mens ervaart. Water is zo kritisch dat mensen binnen enkele dagen zonder zullen sterven. Water vergemakkelijkt bijna alle fysiologische activiteit; naast vele andere functies kunnen uw cellen normaal werken, uw voedsel verteren en al uw organen hun doelen dienen. Het is van vitaal belang om een gezond hydratatieniveau te handhaven om metabole, spijsverterings- en neurologische disfuncties te voorkomen.
The Coffee Myth Busted
Uit een studie gepubliceerd in "PLOS ONE" in januari 2014 bleek dat het dagelijks drinken van een matige hoeveelheid koffie niet bijdraagt aan uitdroging, zoals eerder werd aangenomen. Onderzoekers vergeleken koffie-inname met waterinname bij gezonde populaties. Vier koppen koffie per dag - ongeveer 800 milliliter - veroorzaakten geen significante veranderingen in hydratatie in vergelijking met een gelijkwaardige inname van water.
Koffie kan de hydratatie verbeteren
Het drinken van koffie in gematigde hoeveelheden kan nuttige hoeveelheden vloeistof bijdragen aan uw dagelijkse inname, vooral als u het moeilijk vindt om de aanbevolen hoeveelheid water elke dag te drinken. De Continence Foundation van Australië stelt dat het drinken van thee en koffie een belangrijke factor is bij het handhaven van optimale hydratatie, met name voor ouderen, die de neiging hebben om een grotere vochtbeperking te ervaren dan jongeren. Ze merken echter op dat thee en koffie niet de enige bron van vloeistoffen moeten zijn en dat 6 kopjes thee per dag, 4 kopjes oploskoffie en 3 kopjes geperforeerde koffie de limiet moeten zijn.
Andere voordelen van koffie drinken
Afgezien van het helpen bij de totale dagelijkse vochtinname, meldt de Harvard School of Public Health dat koffie drinken andere voordelen voor het lichaam heeft. Koffie bevat veel antioxidanten, flavonoïden en andere beschermende chemische elementen. Matige inname is in verband gebracht met het verminderde risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. Koffie staat bekend om zijn stimulerende werking en kan deel uitmaken van een gezond, uitgebalanceerd dieet wanneer het wordt geconsumeerd zonder zoetstoffen, room of smaakstoffen.
