Pompoen is een groente boordevol voedingsstoffen die op verschillende manieren kan worden gebruikt. Om tijd te besparen, magnetron pompoen bij het bereiden van uw pompoenrecepten. Omdat deze kookmethode snel is, blijven er meer voedingsstoffen in je eten, aldus Harvard Health Publishing.
Pompoen heeft slechts 50, 4 calorieën per portie van 1/2-cup en zit vol met vitamine A, die 280 procent van de dagelijkse waarde bevat, volgens de USDA. Pompoen levert ook vitamine C, ijzer, kalium, magnesium en foliumzuur.
Pompoen in de magnetron bespaart tijd en behoudt voedingsvoordelen, omdat wanneer u de magnetron gebruikt, u de pompoen niet in water hoeft te koken, wat voedingswaarde wegneemt.
Kies de juiste pompoen
Kies een pompoen die geen vlekken of zachte plekken heeft. De schaal moet stevig aanvoelen en de pompoen moet een stengel van 1 tot 2 inch hebben. Een kortere stengel kan duiden op rotting of leiden tot sneller verval, volgens de University of Illinois Extension.
Wanneer je de pompoen oppakt, moet deze vast en zwaar aanvoelen in plaats van sponsachtig. Kies ook een pompoen met uniforme kleuren. Als uw pompoenrecept 4 koppen gekookte pompoen vereist, hebt u ongeveer een 5-pond pompoen of twee kleinere pompoenen nodig die 5 pond gelijk zijn.
Magnetron een grote pompoen
Het duurt niet lang om je pompoen voor te bereiden op microgolven. Snijd eenvoudig een grote, ongeschilde pompoen in kwarten en bedek het blootgestelde pompoenvlees met vetvrij papier of bakpapier.
Als het snijden in een pompoen intimiderend lijkt, raadt de University of Illinois Extension aan om te beginnen met het verwijderen van de stengel met een scherp mes en vervolgens de nodige sneden te maken. Ze raden ook aan om de pompoen tegen een hard oppervlak te slaan om hem open te breken.
Leg de vier stukjes pompoen met de huid naar beneden op een papieren handdoek en magnetron op hoog gedurende ongeveer vijf minuten per pond. Herschik de stukken om de twee minuten, zodat de pompoen gelijkmatig kookt zonder rauwe gebieden.
De kooktijden kunnen variëren, afhankelijk van het vermogen van uw magnetron.
Een kleine pompoen voorbereiden
Draai de pompoen om de paar minuten voor gelijkmatig koken. Laat de pompoen na het koken 5 minuten staan en snijd hem in twee en verwijder de zaadjes. Schep vervolgens de gekookte pompoen uit en gebruik deze in je pompoenrecept.
Voeg wat variatie toe
Pompoentaart is een van de traditionele manieren om pompoen in uw dieet op te nemen, maar er zijn veel andere alternatieven om dit veelzijdige voedsel op te dienen en in uw maaltijdplan op te nemen.
Klop bijvoorbeeld onze Pumpkin Pie Smoothie op of eet een sneetje pompoenbrood of een van onze Pumpkin Morning Muffins met je ochtendkoffie of thee.
Maak onze kalkoensoep of een stoofpotje of serveer pompoenpuree, op smaak gebracht met kaneel en melasse of je favoriete kruiden, als bijgerecht bij je hoofdmaaltijd voor lunch of diner.
Probeer onze Pompoenmousse zonder bak of gebruik pompoen in elk koekjesrecept, zoals havermoutpompoenkoekjes of pompoendruppelkoekjes, om te genieten van de voedingswaarde van pompoen in een zoete traktatie anders dan taart.
