Uw dieet biedt de nodige bouwstenen voor het lichaam om energie te produceren en een goede gezondheid te behouden. Een goed dieet is daarom de basis voor een goede gezondheid. Uw voedselkeuzes kunnen een aanzienlijke invloed hebben op hoe goed uw lichaam functioneert. Tekorten kunnen levensprocessen beïnvloeden, zoals wondgenezing en metabolisme. Evenzo kunnen sommige keuzes uw risico op ziekte verhogen. Dieetrichtlijnen voor Amerikanen biedt een blauwdruk voor het maken van gezonde keuzes.
Voorkom hartziekten
Uw dieet geeft u een manier om uw risico op hartaandoeningen te beheersen door gezonde voedingskeuzes te maken. Vet is een ideaal voorbeeld. Je lichaam heeft vet nodig om te overleven. U kunt echter hartaandoeningen voorkomen en uw risico verminderen door betere keuzes te maken in het vet dat u in uw dieet opneemt. De American Heart Association beveelt aan om enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten te kiezen in plaats van verzadigde vetten zoals boter. Dit helpt om LDL of slechte cholesterol te verlagen. LDL verhoogt uw risico op het ontwikkelen van atherosclerose of verharding van de slagaders. Het is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten.
Handhaaf gezond gewicht
Het voedsel dat u kiest, kan een grote invloed hebben op het behoud van het gewicht. Het verminderen of elimineren van lege calorieën in voedingsmiddelen met toegevoegde suikers kan bijvoorbeeld helpen uw calorie-inname te verminderen en een gezond gewicht te behouden. Volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen vormen toegevoegde suikers ongeveer 16 procent van het dieet van de gemiddelde Amerikaan, ruim boven de aanbevolen 10 procent. Veel van deze voedingsmiddelen bieden weinig voedingswaarde en dragen tegelijkertijd bij aan gewichtstoename. Overgewicht verhoogt het risico op het ontwikkelen van tal van chronische gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen en hoge bloeddruk.
Verhoogd diabetesrisico
Uw dieet kan ook uw risico op het ontwikkelen van diabetes beïnvloeden. Diabetes beschrijft een aandoening waarbij het lichaam niet reageert op de effecten van insuline op de bloedsuikerspiegel. Het is de zevende belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten. Je voedselkeuze beïnvloedt je kansen op twee manieren. Slechte keuzes, zoals suikerhoudende voedingsmiddelen en vetrijke voedingsmiddelen, kunnen uw gewicht verhogen. Ze kunnen ook leiden tot bloedsuikerpieken. Zonder de controle die insuline biedt, kunnen deze punten leiden tot diabetisch coma en mogelijk de dood.
Dieet tekortkomingen
De voedingsstoffen in het voedsel dat u eet, vormen de grondstoffen voor de chemische reacties die verantwoordelijk zijn voor een goede lichaamsfunctie. Als u ervoor kiest om onvoldoende hoeveelheden fruit in uw dieet op te nemen, loopt u het risico chronische gezondheidsproblemen te ontwikkelen, zoals scheurbuik door een lage vitamine C-inname. Onvoldoende groente-inname kan leiden tot vezelgebreken. Voedingsvezels zijn essentieel voor het beheersen van cholesterol en het handhaven van de gezondheid van het spijsverteringsstelsel. Uw voedselkeuzes kunnen uw kwaliteit van leven en uw levensverwachting bepalen.
