Granaatappels zijn tropisch fruit met een dikke buitenste schil en kleine, sappige zaden erin. De zaden worden vaak geperst vanwege hun sap, dat helderrood, zoet en pittig is. Granaatappelsap is een goede bron van calorieën uit koolhydraten.
calorieën
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw stelt dat een portie granaatappelsap van 1 kop 139 calorieën oplevert. Ongeveer 132 calorieën komen uit koolhydraten, 6 calorieën komen uit vetten en ongeveer 1 calorie komt uit eiwitten.
Dagelijkse inname
Een portie granaatappelsap van 1 kopje kan elke dag iets minder dan 7 procent van de totale aanbevolen calorie-inname voor de gemiddelde volwassene zijn. Deze waarde is gebaseerd op een typisch dieet van 2000 calorieën per dag.
Components
De USDA stelt ook dat een portie granaatappelsap van 1 kopje 250 g weegt. 33 g zijn koolhydraten, ongeveer 0, 7 g zijn vetten en 0, 4 g zijn eiwitten. De rest bestaat uit onverteerbare materie, water en andere voedingsstoffen
voedingsstoffen
Granaatappelsap bevat ook verschillende belangrijke vitamines, waaronder vitamine K, folaat, vitamine E en pantotheenzuur. Dieetmineralen in het sap zijn onder andere kalium, mangaan, magnesium, calcium, fosfor en koper.
