Je weet waarschijnlijk al dat een broodje Burger King Whopper niet bepaald een gezondheidsvoedsel is, maar hoe ongezond het is? Zullen de Whopper-calorieën je de hele dag terugbrengen, of kun je ze verwerken in een anders gezond dieetplan?
Als het gaat om fast food, gaat het niet alleen om de calorieën. Fastfood is ook direct gekoppeld aan gezondheidsproblemen, zoals diabetes, hartaandoeningen, eczeem en astma. Hoewel alle Burger King-voedingsfeiten te wensen overlaten, zijn er enkele manieren waarop je betere keuzes kunt maken als fastfood je enige optie is.
Tip
Een Whopper met kaas van normale grootte bevat 790 calorieën, terwijl een dubbele Whopper met kaas een gewicht heeft van 1.061 calorieën. Als je er frietjes aan toevoegt, kijk je nog eens 207 tot 448 calorieën, afhankelijk van de grootte die je kiest.
Whopper-calorieën berekenen
Kies een kleine portie friet en je voegt 207 calorieën toe aan je maaltijd. Een grote portie kost 448 calorieën, terwijl een medium in het midden valt met 328 calorieën voor de hele portie.
Als je je meer zorgen maakt over de koolhydraten in een Whopper, kijk je naar ongeveer 53 gram voor een hele enkele Whopper en net iets meer - of 54 gram - voor een dubbele Whopper. Slechts een kleine hoeveelheid van die koolhydraten heeft echter de vorm van vezels. Een enkele Whopper bevat 3, 2 gram vezels en de grotere dubbele Whopper heeft 6, 4 gram.
Andere gevaren van fastfood
Maar als het gaat om fastfood, zijn niet alleen de calorieën belangrijk. Er zijn eigenlijk studies geweest naar de potentiële gevaren van fastfood die niet echt iets te maken hebben met de calorieën, maar met het voedselpakket als geheel.
Een iets oudere studie die in maart 2012 in Public Health Nutrition werd gepubliceerd, vond een verband tussen het eten van fastfood, zoals hamburgers, en depressie. Onderzoekers van deze studie wezen erop dat er een verband was tussen de twee, zelfs onafhankelijk van de andere soorten voedsel die werden gegeten. Met andere woorden, het maakte niet uit wat de deelnemers nog meer aten; als fast food een onderdeel van hun dieet was, zouden ze zich eerder depressief voelen.
Een andere studie in een circulatie van juli 2012 vond een verband tussen het eten van fast food twee of meer keer per week en een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 en het sterven aan hart- en vaatziekten.
Onderzoekers van nog een studie die in januari 2013 in Thorax werd gepubliceerd, keken naar hoe fastfoodconsumptie kinderen en adolescenten beïnvloedde en vonden dat het eten van fast food drie of meer keer per week het risico op ernstig astma, ernstig eczeem en ernstige rhinoconjunctivitis verhoogde, wat gekarakteriseerd door:
- Verstopte neus
- Loopneus
- Post-nasale infuus
- Niezen
- Rode, ontstoken ogen (conjunctivitis)
- Jeukende neus of ogen
Gezondere fastfoodopties kiezen
Wat kunt u doen als fastfood uw enige optie is? Hoewel het misschien niet het gezondste voedsel is, kun je betere keuzes maken. MedlinePlus biedt enkele tips om u te helpen bij het navigeren door een fastfoodmenu:
- Kies gegrilde opties, zoals kip, in plaats van gebakken.
- Koop een enkele burger met hamburger in plaats van een dubbele.
- Sla de kaas en eventuele saus over en vraag om extra sla, tomaten en uien.
- Kies voor een salade boven frites.
- Vraag om saladedressing aan de zijkant.
- Beperk ketchup, waaraan vaak suiker is toegevoegd in de vorm van high-fructose-glucosestroop, en kies in plaats daarvan voor mosterd.
- Bestel kleinere maten.
- Kies water in plaats van frisdrank of een milkshake.
