Bevroren bananen kunnen een koele snack zijn op een warme dag; gebruikt als een heerlijk smoothie ingrediënt; bewaard voor toekomstige bakinspanningen; of gemaakt in zoete lekkernijen door een chocoladedip en toppings toe te voegen.
Aangezien een middelgrote banaan (ongeveer zeven centimeter lang) drie gram vezels, 422 milligram kalium en 105-110 calorieën bevat, volgens de voedseldatabase MyPlate en Medical News van LIVESTRONG, bevatten bevroren bananen een gezonde klap om op te starten.
Stap 1: Gedeeltelijk ontdooien
Haal de bananen uit de vriezer en laat ze minimaal vijf minuten ontdooien voordat je ze snijdt. Als ze nog steeds te moeilijk zijn om te snijden, wacht dan nog twee tot drie minuten en probeer het opnieuw. Een andere optie die door ModernMom wordt voorgesteld, is om ze in de magnetron te steken om een minuut of twee te ontdooien als je snel een ontdooide banaan nodig hebt.
Stap 2: Begin met een paar plakjes
Snijd beide uiteinden van de banaan af, net ver genoeg in de banaan om door de schil en het vruchtvlees te snijden.
Pas de banaan aan met de gebogen kant naar beneden en snijd de banaan in de lengte door. Als het snijden over de hele lengte van de banaan te moeilijk is, snijd de banaan dan doormidden door het midden en snijd vervolgens elke helft in de lengte door.
Stap 3: Schil voorzichtig
Gebruik je vingers om de bananenschil van de nog bevroren banaan te pellen. Eenmaal gesneden en ontdooid, zal de banaan snel bruin worden, zoals veel andere vruchten doen wanneer ze worden gesneden, dus je wilt hem meteen gebruiken.
Stap 4: Geniet ervan!
Of je je gesneden bevroren banaan in een blender doet voor een smoothie, een glazen pot met havermout, of ze toevoegt aan een gebakken gerecht, bevroren bananen zijn veelzijdig en lekker.
Tip
Om te voorkomen dat je een bevroren banaan moet schillen, bewaar je je banaan in de al geschilde vriezer. Je kunt hele, gepelde bananen in een diepvriesveilige opslag bewaren voor later gebruik, of je kunt de banaan voorsnijden voordat je ze in de vriezer bewaart, afhankelijk van hoe je ze in de toekomst wilt gebruiken.
