Cirrose is de laatste fase van leverziekte. Het vezelige weefsel veroorzaakt door cirrose voorkomt dat uw lever goed functioneert, inclusief het metaboliseren en opslaan van voedingsstoffen. Een van de voedingsstoffen die door cirrose worden aangetast, is eiwit. De levercirrose zorgt ervoor dat uw lichaam eiwitten snel afbreekt, winkels snel uitputten en uw behoeften verhogen. Sommige mensen met cirrose hebben echter veel ammoniak, een bijproduct van het eiwitmetabolisme, in hun bloed en moeten mogelijk de eiwitinname beperken om bijwerkingen te voorkomen.
Eiwitten en cirrose
Ondervoeding komt vaak voor bij patiënten met cirrose. Dit komt door een slechte eetlust en inname, slechte opname van voedingsstoffen en een gestoorde voedingsstofwisseling. Ondervoeding verhoogt het risico op ziekte en overlijden. Terwijl uw eiwitafbraak verhoogd is met cirrose, is de synthese verminderd, wat spierafbraak en een afname van bloedproteïne veroorzaakt. Het is van essentieel belang om voldoende eiwitten in uw dieet te krijgen om aan uw behoeften te voldoen om voldoende eiwitniveaus te behouden en verdere ziekte te voorkomen.
Hepatische encefalopathie
Hoewel het krijgen van voldoende eiwitten in het dieet essentieel is voor een goede gezondheid wanneer u cirrose heeft, is er één geval dat u uw inname mogelijk moet beperken. Hepatische encefalopathie is een aandoening die optreedt bij mensen met cirrose omdat hun levers niet langer giftig afval uit het bloed kunnen verwijderen. Hepatische encefalopathie veroorzaakt verwarring, desoriëntatie, onduidelijke spraak en persoonlijkheidsveranderingen. Ammoniak is een van de giftige stoffen die worden toegeschreven aan het veroorzaken van hepatische encefalopathie. In sommige gevallen, als er geen andere behandeling werkt, inclusief medicatie, moet u mogelijk uw eiwitinname beperken tot lagere ammoniakniveaus en de hepatische encefalopathie verbeteren.
Eiwitbehoeften
De eiwitbehoefte aan cirrose is afhankelijk van uw ziektegraad. Personen zonder complicaties hebben 0, 8 g tot 1, 0 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Dus als u 150 pond weegt, heeft u 55 tot 68 g eiwit per dag nodig. Als u weinig eiwitopslag heeft en een afname van spiermassa, heeft u 1, 2 tot 1, 5 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig, of 82 tot 102 g eiwit als u 150 pond weegt. Als u uw proteïne moet beperken vanwege hepatische encefalopathie, wordt aanbevolen om uw inname te beperken tot niet minder dan 50 ga per dag.
Bronnen van eiwitten
Probeer 4 tot 6 oz op te nemen om aan uw eiwitbehoeften te voldoen. van vlees, evenals 1 tot 2 koppen melk per dag. Deze voedingsmiddelen zijn hoogwaardige bronnen van eiwitten en voorzien je lichaam van alle essentiële aminozuren die het nodig heeft om de eiwitten in je lichaam op te bouwen. Eieren, tofu en sojabonen zijn ook hoogwaardige eiwitbronnen.
