Het consumeren van calorieën is essentieel voor het functioneren van het menselijk lichaam. Het consumeren van te veel calorieën kan gezondheidsproblemen veroorzaken, net als het eten van te weinig calorieën. Eetstoornissen, extreme diëten en sommige medische aandoeningen kunnen ertoe leiden dat een persoon niet voldoende calorieën consumeert. Medische behandeling is nodig in gevallen waarin ondervoeding gezondheidsproblemen veroorzaakt.
Hart problemen
Wanneer iemand zijn calorie-inname gedurende langere tijd beperkt, kan ondervoeding optreden. Mensen met een eetstoornis, zoals anorexia nervosa of boulimia nervosa, lopen het risico ondervoed te raken. Mensen die hun calorieën ernstig beperken, hebben langzamere metabolismen omdat hun lichaam in verhongering gaat en de functies van het lichaam vertraagt om energie te besparen. Frances Sizer en Eli Whitney schrijven in "Nutrition and Concepts and Controversies" dat mensen die ondervoed zijn, het hart onregelmatig of te snel klopt, de hartspieren dun en zwak kunnen worden en de hartkamers kleiner worden. Als gevolg van ondervoeding kunnen hartaanvallen optreden.
Spijsverteringsproblemen
Wanneer een persoon niet genoeg calorieën eet, kan het spijsverteringskanaal vertragen om energie te besparen. Het spijsverteringskanaal is verantwoordelijk voor het afbreken van voedsel en dranken in de eenvoudigste vorm, zodat het lichaam de voedingsstoffen kan gebruiken om te functioneren. Wanneer een persoon niet voldoende calorieën consumeert, wordt de maag langzamer leeg en kan de voering van het darmkanaal krimpen. Wanneer een persoon wel eet, is het spijsverteringskanaal zo ernstig beschadigd dat het voedsel niet goed kan verteren. De alvleesklier produceert langzamer spijsverteringsenzymen en de persoon kan diarree ervaren. Diarree maakt het probleem alleen maar erger door de persoon uit te drogen en essentiële vitamines en voedingsstoffen uit te putten.
Nutriëntentekorten
Mensen die calorieën beperken, kunnen tekorten aan voedingsstoffen ontwikkelen. Verschillende tekorten - waaronder ijzer-, foliumzuur- en vitamine B12-tekorten - veroorzaken bloedarmoede, een ziekte die rode bloedcellen aantast. Deze cellen zijn verantwoordelijk voor het transport van zuurstof naar de organen en weefsels van het lichaam. Bloedarmoede geassocieerd met voedingstekorten kan vermoeidheid, kortademigheid, bleke huid, onregelmatige of snelle hartslag, duizeligheid, cognitieve problemen, koude handen en voeten en hoofdpijn veroorzaken. In het begin hebben mensen die bloedarm zijn mogelijk geen tekenen of symptomen, maar naarmate de aandoening onbehandeld blijft, worden tekenen en symptomen erger en worden ze merkbaar. Voedingstekorten kunnen ook een aantal andere symptomen veroorzaken, waaronder huidletsels, een gebrek aan energie en verminderd cognitief functioneren.
Ongezond gewichtsverlies
Als u calorieën beperkt met als doel gewicht te verliezen, kan het consumeren van veel te weinig calorieën uw gewichtsverlies saboteren voordat het begint. Niet alleen is het ernstig beperken van calorieën niet duurzaam - je zult zeker van de wagen vallen en terugkeren naar je oude eetgewoonten - maar het zorgt er ook voor dat je lichaam spierweefsel vernietigt. Je moet niet meer dan twee pond per week verliezen tijdens veilig gewichtsverlies, legt West Virginia University uit. Als je meer verliest, verbruik je te weinig calorieën.
