Omega-3 vetzuren zijn essentiële vetzuren die u kunt krijgen door vis te eten en sommige plantaardige voedingsmiddelen zoals lijnzaad en notenolie. Een studie gepubliceerd in 2013 in "Plos One" toonde aan dat schoolkinderen met een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren in hun bloed betere lees- en geheugenvaardigheden hadden en minder gedragsproblemen. Meer omega-3 serveren klinkt als een win-win voor ouders en kinderen, maar pas op dat je de omega-3-inname van je kind niet te veel verhoogt, omdat het eten van grote hoeveelheden van deze essentiële vetzuren ongewenste bijwerkingen kan veroorzaken.
Spijsverteringsproblemen
Milde allergische reactie
Vis is een van de meest voorkomende voedselallergenen. Het eten kan symptomen veroorzaken zoals netelroos, jeuk, spijsverteringsproblemen, loopneus, niezen en droge hoest. Meestal is een allergische reactie merkbaar binnen minuten tot enkele uren na het eten van het voedsel. De website Food Allergy Research and Education beveelt aan visolie te vermijden als u allergisch bent voor vis, omdat deze sporen van viseiwit kan bevatten, wat de allergische reactie bij gevoelige kinderen kan veroorzaken.
Ernstige reacties
Als uw kind een ernstige visallergie heeft, kan hij zwelling van de lippen, tong en keel, slikproblemen, kortademigheid, pijn op de borst, bewustzijnsverlies en zwakke pols ervaren na het eten van vis of het nemen van omega-3-supplementen. Deze reactie vereist onmiddellijke medische aandacht. Kwikvergiftiging is een andere potentieel ernstige bijwerking van vissen. Kwik is een neurotoxine dat in sommige vissen wordt aangetroffen en dat de zich ontwikkelende hersenen en het zenuwstelsel van uw kind negatief kan beïnvloeden, met symptomen zoals een verminderd gezichtsvermogen en problemen met lopen, horen en spreken. Om hoge kwikgehalten te voorkomen, serveer je lage kwik, hoge omega-3-vissen zoals zalm, en houd je aan twee wekelijkse porties vis die elk 1 ounce zijn. Kwikrijke vis - haai, tilefish, zwaardvis en koningsmakreel - moet worden vermeden.
Omega-3 bronnen en aanbevelingen
Omega-3 eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur, die vooral in vissen voorkomen, bieden de grootste voordelen voor uw kind. Haar lichaam kan ook alfa-linoleenzuur gebruiken dat voorkomt in lijnzaad en andere vegetarische bronnen, zoals walnoten, sojabonen en pompoenpitten - haar cellen zetten het om in de omega-3 vetzuren, EHA en DHA. Er is geen aanbevolen dosering van omega-3 vetzuren voor kinderen, en voedsel varieert in de hoeveelheid omega-3 vetzuren die ze bevatten. Omega-3 vetzuren komen ook in supplementvorm, maar het University of Maryland Medical Center adviseert om een arts te raadplegen voordat u uw kind een visoliesupplement geeft. Uw arts kan ook helpen de juiste dosering te bepalen en u adviseren over mogelijke problemen.
