Zoals de naam al doet vermoeden, is kersenfruitextract de vloeibare of poedervormige oplossing die de voedzame kersencomponenten in geconcentreerde vorm bevat. Het kleine, rijk roodgekleurde fruit is een populaire rauwkostoptie die een aantrekkelijke smaak en textuur combineert met aanzienlijke gezondheidsvoordelen voor de consument. Kersenarm en een bron van vitamine C, bevatten kersen ook een verscheidenheid aan fytochemicaliën, natuurlijk voorkomende chemische verbindingen die bijdragen aan de algehele gezondheid van de mens. Recente dierstudies en gerelateerd onderzoek suggereren dat fytochemicaliën in kersen significante ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen bezitten.
Kersenvruchtenextract
Een enkele extractcapsule met kersenfruit bevat meestal 1000 mg van het extract, de dagelijkse dosering die gewoonlijk wordt aanbevolen door commerciële extractfabrikanten. Dit extract bevat de voedingsstoffen die het equivalent zijn van het drinken van 16 ons kersensap of het eten van 2 kopjes natuurlijk fruit. Kersenvruchtenextract kan worden gemaakt van taart- of zoete kersensoorten. Het extract kan in pilvorm worden geconsumeerd of als een vloeistof of poeder dat tijdens het bereidingsproces aan andere voedingsmiddelen kan worden toegevoegd.
Jicht pijnverlichting
Het meest voorkomende gebruik van kersenfruitextract is als pijnstiller voor mensen met jicht. Er wordt aangenomen dat het extract op twee manieren jichtsymptomen helpt verlichten. De flavonoïden in het extract worden voorgesteld als bijdragers aan lagere urinezuurspiegels in de bloedbaan die ervoor zorgen dat jicht optreedt in de gewrichten, met name tenen en vingers. Onderzoek suggereert dat het kersenfruitextract flavonoïde anthocyanine ontstekings veroorzakende enzymen blokkeert op een plaats van letsel veroorzaakt door de ophoping van urinezuurkristallen.
fytochemicaliën
Net als rood fruit zoals frambozen en veenbessen, bevatten kersen flavonoïden, de fytochemicaliën die fruit hun kleur geven. De anti-carcinogene eigenschappen geassocieerd met flavonoïden zijn te wijten aan hun vermogen om oxidatie van de bloedstroom van lipoproteïne met lage dichtheid of LDL te voorkomen. LDL is "slechte" cholesterol die, indien niet gecontroleerd, een oorzaak is van atherosclerose, een gevaarlijke medische aandoening die ontstaat wanneer LDL plaque vormt die bloedvaten verstopt en de bloedstroom vermindert. Atherosclerose verhoogt het risico op beroerte en gerelateerde problemen met de bloedsomloop. Flavonoïden bevorderen gezonde bloedvaten en verlagen de LDL-waarden in de bloedbaan. Een opvallende kersenslavonoïde is amygdaline, ook wel vitamine B17 genoemd, een fenolzuur dat wetenschappelijke aandacht heeft getrokken als een remedie tegen kanker.
Vitaminen / sporenmineralen
Kersenfruitextract biedt een reeks andere essentiële voedingsstoffen. Het extract is een nuttige bron van vitamine C. Het bevat ook kleine hoeveelheden vitamine A, ijzer, calcium en boor, een sporenelement dat essentieel is voor een optimale gezondheid van de botten.
Risico's
Op basis van het huidige beschikbare onderzoek wordt aangenomen dat kersenfruitextract veilig is om te gebruiken in combinatie met andere medicatie of in combinatie met voedsel. Het is niet bekend dat het extract of kersenfruit bijwerkingen of andere bijwerkingen veroorzaken als de aanbevolen dagelijkse doseringen worden waargenomen.
