Tip
Het belangrijkste nadeel van gedestilleerd water is dat het geen mineralen bevat. Als dit uw belangrijkste bron van water is, zorg er dan voor dat u mineralen uit fruit, groenten en andere voedzame voedingsmiddelen haalt.
Gevaren van gedistilleerd water drinken
LIVESTRONG.com interviewde Lisa Richards, CNC, voedingsdeskundige en auteur van het Candida-dieet , die inzicht bood met betrekking tot de nadelige effecten van gedestilleerd water.
Richards zegt dat gedestilleerd water een verscheidenheid aan drinkwater is dat ultrazuiver is, en zegt: "Dit klinkt als iets positiefs, en in sommige gevallen is het dat, maar het kan ook schadelijk zijn voor de gezondheid."
Hoewel het gunstig is dat het zuiveringsproces verontreinigingen verwijdert, is het niet zo gezond dat het ook mineralen verwijdert. Omdat mineralen nodig zijn voor een scala aan lichaamsfuncties, is gedestilleerd water geen ideale vervanging voor andere soorten drinkwater.
Het ontbreken van natuurlijk voorkomende mineralen, zoals natrium, chloride en kalium, in gedestilleerd water kan een negatief gezondheidseffect hebben bij het vasten of beperken van calorieën. Deze mineralen staan bekend als elektrolyten. "Wanneer ze ontbreken in onze primaire hydratatiebron, evenals in onze voeding, riskeren we ernstige uitdroging en chemische onevenwichtigheden die tot ernstige gezondheidsproblemen leiden, " merkt Richards op.
Gedistilleerd water verhoogt ook de zuurgraad van het lichaam. "Door chemische processen zorgt gedestilleerd water ervoor dat de maag meer zuur produceert, wat gastro-intestinaal ongemak kan veroorzaken", zegt Richards.
Voordelen van gedistilleerd water
De voordelen van gedestilleerd water zijn het gevolg van het destillatieproces waarbij ongewenste stoffen worden verwijderd. Deze omvatten zware metalen, sommige giftige organische chemicaliën en sommige virussen en bacteriën, meldt de Universiteit van Massachusetts Amherst.
Sommige bacteriestammen worden echter niet verwijderd. Destillatie verwijdert ook niet de meeste vluchtige en semi-vluchtige organische verbindingen.
Gedistilleerd water biedt een voordeel ten opzichte van sommige andere soorten flessenwater: het bevat niet de parasiet cryptosporidium. De Centers for Disease Control and Prevention waarschuwt dat flessenwater mogelijk met deze ziekteverwekker besmet is. Het kan gezonde mensen ziek maken, maar bij mensen met een slechte immuniteit kan het een ernstige ziekte veroorzaken, die soms dodelijk is.
Afgezien van gedestilleerd water, beschermen twee andere soorten waterbehandeling tegen de ziekteverwekker: filtratie met een absoluut filter van 1 micron en omgekeerde osmose.
Gedistilleerd water versus Gezuiverd water
Een evaluatie van de twee soorten water laat één verschil zien. "Gedistilleerd water is gezuiverd water waarbij zowel verontreinigingen als mineralen zijn verwijderd, terwijl bij gezuiverd water alleen verontreinigingen zijn verwijderd", zegt Richards.
Wat is het beste soort water om te drinken? Richards geeft de voorkeur aan gezuiverd water als vervanging voor ondermaats kraanwater, omdat de schadelijke chemicaliën zijn verwijderd terwijl de natuurlijk voorkomende mineralen nog intact zijn.
Maak thuis gedistilleerd water
Gedistilleerd water is niet duur, maar voor degenen die thuis hun eigen water willen maken, is het proces niet moeilijk. Mensen gebruiken verschillende methoden, waaronder:
- Vul een grote roestvrijstalen pot tot halverwege met leidingwater.
- Zet een glazen kom in het water. De kom moet drijven. Als dit niet het geval is, til het dan op van de bodem van de pot door het op een rond bakrooster te plaatsen. Het idee is dat de kom bovenop het water zit.
- Breng het water aan de kook.
- Start het condensatieproces. Draai hiervoor het deksel van de pot om, vul het met ijs en plaats het op de pot. Dit vormt een warm-koude barrière, dus wanneer de stoom het deksel raakt, vormt het condensatie.
- Blijf het water koken. De stoom stijgt, condenseert op het deksel en druppelt vervolgens in de kom.
- Wanneer je de gewenste hoeveelheid gedestilleerd water hebt verzameld, haal je de pan van de warmtebron en haal je het deksel eraf.
- Zodra het water is afgekoeld, verwijdert u voorzichtig de kom met gedestilleerd water uit de pot.
Is flessenwater echt veiliger?
De veiligheid van leidingwater en flessenwater is ongeveer vergelijkbaar, merkt de Mayo Clinic op. Omdat het Environmental Protection Agency (EPA) toezicht houdt op leidingwater en de Food and Drug Administration flessenwater reguleert, zijn de twee soorten water vergelijkbaar. De toezichtorganisaties hanteren vergelijkbare normen.
Lokale waterbedrijven volgen EPA-mandaten om het publiek te informeren over verontreinigingen in de watervoorziening. De EPA houdt geen toezicht op privébronnen, dus als uw watertoevoer uit deze bron komt, moet u deze minstens eenmaal per jaar op verontreinigingen testen.
Mensen met een verzwakte immuniteit lopen een groter risico ziek te worden van het drinken van besmet water. Dit omvat iedereen die chemotherapie ondergaat of met HIV / AIDS leeft. Personen met een transplantatie hebben ook een grotere kans.
Volgens Harvard University is flessenwater niet veiliger of zuiverder dan kraanwater. Het is ook duurder: kraanwater is 3000 procent goedkoper, omdat het $ 0, 02 per gallon kost, vergeleken met $ 0, 64 per gallon voor flessenwater. Omdat miljoenen vaten olie worden gebruikt om plastic waterflessen voor Amerikanen te maken, draagt de industrie bovendien bij aan vervuiling en opwarming van de aarde.
Het belang van gehydrateerd blijven
Het is belangrijk om gehydrateerd te blijven, zegt Harvard Health. Bij warm weer is hydratatie nog kritischer; maar ongeacht het weer, hebt u elke dag een bepaalde hoeveelheid nodig voor optimaal welzijn. Mensen met een goede gezondheid zouden 4 tot 6 koppen per dag moeten drinken, maar hun behoefte zal toenemen tijdens het sporten.
Water heeft veel functies. Deze omvatten het voorkomen van constipatie, het dempen van gewrichten en het reguleren van de lichaamstemperatuur, samen met het handhaven van de elektrolytenbalans, het helpen van de spijsvertering en het transporteren van voedingsstoffen naar de cellen.
Water is de beste manier om gehydrateerd te blijven. Suikerhoudende dranken verhogen de ontsteking en leiden tot gewichtstoename, terwijl cafeïnehoudende dranken slapeloosheid kunnen veroorzaken, merkt Harvard Health op. Drink de hele dag door voldoende water en eet waterhoudend voedsel zoals fruit en salades om voldoende water te krijgen.
