Pindakaas is een uitstekende bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, die helpen bij het handhaven van een gezond cholesterolgehalte. Het bevat ook eiwitten en vezels en smaakt heerlijk verspreid op appelschijfjes of volkoren toast. Het hoge vetgehalte betekent dat pindakaas ook veel calorieën bevat, dus als u meer dan één portie eet, kan uw dieet snel worden onderdrukt.
Portiegrootte
Een aanbevolen portie pindakaas is 2 eetlepels, ongeveer de grootte van een pingpongbal. Die portie bevat ongeveer 188 calorieën, waarvan 145 uit vet komen. Pindakaas is dus meer dan 75 procent vet; de 2010 Dietary Guidelines for Americans beveelt aan om vet te beperken tot slechts 20 tot 35 procent van de totale calorie-inname. Hoewel dit niet betekent dat pindakaas verboden is, betekent het wel dat je grotere porties moet vermijden en in evenwicht moet brengen met voedsel dat weinig of geen vet bevat.
