Nierstenen en chronische nierziekte zijn twee pijnlijke en mogelijk zeer gevaarlijke aandoeningen. Meer dan 26 miljoen Amerikanen lijden aan chronische nierziekte, en dat aantal zal naar verwachting stijgen. Als eenvoudige preventieve maatregel kunt u verse sappen met nierreiniging in uw dagelijkse voeding opnemen. Kies kalium- of calciumarm fruit of groenten om je verse sap te maken.
Niervriendelijke boerenkool
Deze donkere, groene bladgroente komt misschien vaker voor op je bord, maar de bladeren en stengels van de plant vormen een voedzaam sap dat rijk is aan calcium. Volgens het Linus Pauling Institute kan een calciumrijk dieet helpen bij het voorkomen van nierstenen. Een portie verse boerenkool van 2 kopjes maakt 1/2 kop vers sap van boerenkool, met 201 milligram calcium per portie. Dit is 15 tot 20 procent van de aanbevolen hoeveelheid calcium voor volwassen mannen en vrouwen, inclusief zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Voordelen van Citrusvruchtensappen
Goed gehydrateerd blijven is een van de belangrijkste manieren om nierstenen te voorkomen. Volgens MedlinePlus worden dagelijks minimaal acht glazen vloeistof van 8 ounce aanbevolen, waarvan het grootste deel water is. U kunt echter vers sap vervangen om aan deze eis te voldoen en Harvard Health Publications suggereert citroensappen - zoals grapefruit of sinaasappelsap - omdat het citraatgehalte helpt voorkomen dat zich nierstenen vormen.
Een appel per dag, in sapvorm
Appelsap bevat van nature weinig kalium, wat belangrijk is voor mensen die aan een chronische nierziekte lijden. Omdat uw nieren de kaliumspiegel van uw lichaam reguleren, kan een dieet met veel kalium voor mensen met deze aandoening tot ernstige complicaties leiden. Het kiezen van een kaliumarm sap kan u helpen gehydrateerd te blijven zonder het risico op teveel kalium te verhogen. Een portie gehakte, verse appels van 1 kop maakt 1/2 kop appelsap, met slechts 134 milligram kalium per portie - iets minder dan 3 procent van de aanbevolen voedingsinname voor volwassenen.
Ananassap Voordelen
Net als appels bevatten ananassen ook van nature weinig kalium, waardoor ze een voedzaam en hydraterend sap zijn dat veilig is voor mensen met een nierziekte. Een portie van 1 kop gehakte, verse ananas produceert 1/2 kop vers ananassap, dat 180 milligram kalium per portie heeft. Dit is minder dan 4 procent van de aanbevolen voedingsinname voor volwassenen.
