Waarom hebben we zout nodig in onze voeding?

Inhoudsopgave:

Anonim

Als u zoals de meeste Amerikanen bent, verbruikt u teveel natrium. Het meeste natrium in uw dieet komt in de vorm van zout, misschien uit fast food of verwerkt voedsel, beide primaire bronnen van natrium. Te veel natrium verhoogt uw bloeddruk, wat uw risico op een hartaanval en beroerte verhoogt, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Desondanks is natrium essentieel voor de gezondheid, omdat het helpt bij het vervullen van bepaalde biologische functies.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/106/128/168715730.jpg">

Plaat van frietjes met kruiden Credit: Leighton-Anthony Miller / iStock / Getty Images

Essentieel voor je lichaam

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/176/250/162535528.jpg">

Een snufje zout nemen Credit: per_carl / iStock / Getty Images

Probeer uw natriumconsumptie te beperken tot minder dan 2.300 milligram per dag. Zout bestaat uit natrium en chloride, twee elektrolyten die helpen de vochtbalans en de overdracht van zenuwimpulsen te behouden. In uw darmen helpt natrium uw lichaam om chloride, aminozuren, glucose en water te absorberen. Natrium helpt ook je lichaam om de bloeddruk te reguleren. Het consumeren van minder natrium kan volgens de CDC u helpen hoge bloeddruk te voorkomen of onder controle te houden.

Waarom hebben we zout nodig in onze voeding?