In het verleden was het bijna onmogelijk om iets op een fastfoodmenu te vinden dat past binnen een koolhydraatarm maaltijdplan. Tegenwoordig begrijpen restaurants de behoefte aan koolhydraatarme producten en voegen deze toe aan hun menu's. Hoewel het altijd het beste is om je eten thuis vers te maken, is het goed om te weten welke keuzes geschikt zijn voor je maaltijdplan als je haast hebt en van plan bent om te stoppen bij een fastfoodrestaurant. Blijf voeding in gedachten houden en bewaar fast-food diners voor eens in de zoveel tijd.
Gegrilde, geroosterde en geroosterde fastfoodopties
Een aantal fastfoodrestaurants biedt nu gegrilde, geroosterde of geroosterde kip- en rundvleesopties. Voeg een kant van groenten toe en je hebt een relatief koolhydraatarme fastfoodmaaltijd. Als je naar Chick Fil-A gaat, probeer dan de Grilled Nuggets en een vers fruitbeker. Je krijgt 4 gram koolhydraten uit de nuggets en 13 gram uit het fruit, voor een totaal van 17 gram. Als je meer van KFC houdt, bestel dan twee Kentucky Grilled Chicken Drumsticks en een zijde groene bonen. Je maakt het met slechts 4 gram koolhydraten, allemaal van de sperziebonen.
Salades, een fastfood-nietje
Salades blijven enkele van de beste koolhydraatarme items op fastfoodmenu's. Niet alle salades zijn echter hetzelfde. Sommige bevatten niet alleen bewerkte koolhydraten, maar ook calorieën en vet. Een goede vuistregel is om extra's zoals romige sauzen, croutons, kaas en tortilla-strips te vermijden. Houd het simpel met sla, tomaat, komkommer en magere eiwitten, zoals gegrilde kip. Kies lichtere verbanden, zoals balsamico vinaigrette, die meestal wordt gemaakt met een mengsel van citroen, azijn en kruiden. Als je je aan deze regels houdt, haal je de meeste van je koolhydraten uit de verse groenten in de salade en kom je meestal uit tussen de 10 en 20 gram koolhydraten.
Houd het broodje op fastfood-items
Een van de beste manieren om koolhydraten te snijden bij het bestellen van een fast-food restaurant is om gewoon het broodje vast te houden. Houd er rekening mee dat dit niet betekent dat je een hamburger op het menu bestelt, omdat je nog steeds voeding in gedachten wilt houden. Veel hamburgers zijn beladen met vet, dus het is nog steeds verstandig om gegrilde, geroosterde of geroosterde sandwichopties te kiezen. Je wilt ook de mayo, romige sauzen en ketchup, evenals de kaas overslaan. Houd uw burger eenvoudig met sla, tomaat en het eiwit van uw keuze. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw geeft aan dat de gemiddelde gewone fastfoodburger ongeveer 31 gram koolhydraten bevat, maar de meeste van die koolhydraten komen uit het broodje. Als uw favoriete restaurant geen voedingswaarde-informatie voor broodjes zonder broodjes bevat, vraag dan uw server om erachter te komen hoeveel koolhydraten en calorieën u krijgt.
Koolhydraatarm ontbijt bestellen bij fastfoodketens
Veel ontbijtproducten van fast-food restaurants zitten boordevol koolhydraten; denk aan pannenkoeken, muffins, bagels, wafels en koekjes. Als je echter haast hebt voor het ontbijt en van plan bent om te stoppen bij een fastfoodrestaurant, zul je niet helemaal pech hebben. Of je nu van plan bent om bij McDonald's of Burger King te stoppen, plakken met eieren, eiwitten, eiwitten en fruit is de beste manier om te gaan. Als u een ontbijtsandwich bestelt, houdt u het brood en romige sauzen vast. Als je naar Starbucks gaat, probeer dan de Spinazie Feta Wrap. Bewaar de helft van de verpakking voor een andere keer, en je komt met 13 netto koolhydraten - de hoeveelheid koolhydraten minus de vezel. Probeer bij Au Bon Pain de eiwitten, Cheddar en Avocado op een Skinny Wheat Bagel voor in totaal 16 netto koolhydraten. Laat de tarwe-bagel vallen en je zult het grootste deel van de koolhydraten innemen.
