Jicht is een pijnlijke vorm van artritis die wordt veroorzaakt door overtollig urinezuur. Terwijl het urinezuur zich in uw lichaam ophoopt, vormen zich kristallen in uw gewrichten, die pijn en ontsteking veroorzaken. Erfelijkheid, dieet en andere factoren kunnen leiden tot jicht. Bijvoorbeeld, mensen die lijden aan het metabool syndroom of die herstellen van een traumatisch ongeval zijn gevoeliger voor jicht en jicht komt vaker voor bij oudere volwassenen. Hoewel meer mannen last hebben van jicht, kunnen vrouwen ook jicht hebben. Het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen die een toename van urinezuur veroorzaken, kan de symptomen van jicht helpen verminderen.
Eten en jicht
Verbindingen gevonden in sommige voedingsmiddelen genaamd purines breken in het lichaam af om urinezuur te vormen. Dus een dieet voor jichtpatiënten is afhankelijk van voedingsmiddelen met weinig purine. Sommige voedingsmiddelen met een hoog purine- of purineproduktie om te vermijden, zijn gefrituurd voedsel, alcohol, vet voedsel, orgaanvlees, haring, makreel, sint-jakobsschelpen en vetrijk snackvoedsel zoals chips.
Noten en jicht
Hoewel noten veel vet kunnen bevatten, bevatten ze geen purines en zijn ze niet verboden voor jichtpatiënten. HK Choi, een reumatoloog in Boston, schreef in een studie gepubliceerd in het maartnummer van "Current Opinion in Rheumatology" dat noten, samen met bonen, volle granen, fruit, groenten en zuivelproducten gezond voedsel zijn voor jichtpatiënten. Een dieet dat deze voedingsmiddelen bevat, kan zelfs de herhaling van jicht helpen voorkomen.
Met mate
Als u te zwaar bent, kan het onder controle krijgen van uw gewicht uw jicht verminderen. Overgewicht verhoogt uw risico op jicht. Noten zijn een calorierijk voedsel, dus je wilt je inname ervan beperken om te voorkomen dat je overtollige calorieën verbruikt. Snijd niet helemaal noten uit. Het eten van 10 tot 15 noten per dag kan je zelfs helpen afvallen, door de bloedsuikerspiegel te reguleren en je een boost van eiwitten en vezels te geven.
