Tal van ziekten worden veroorzaakt door het consumeren van een ongezond dieet. Volgens de MedlinePlus-website biedt voeding je de energie en voedingsstoffen die je nodig hebt om gezond te zijn. Als uw voedingspatroon te weinig voedingsstoffen bevat, zoals eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen, kunt u ondervoed raken. Ondervoeding komt voor in zowel de ontwikkelde als de ontwikkelende wereld.
kwashiorkor
Kwashiorkor is een ziekte die wordt veroorzaakt door ondervoeding of het niet eten van een gezond dieet. Deze ziekte komt voornamelijk voor in gebieden waar droogte of hongersnood is opgetreden, en het treedt op wanneer er onvoldoende eiwit in het dieet van een persoon zit. Veel voorkomende tekenen en symptomen geassocieerd met kwashiorkor, ook bekend als kwaadaardige ondervoeding, worden vermeld door de University of Maryland Medical Center, of UMMC. Ze omvatten huidverkleuring, verminderde magere spiermassa, diarree, niet kunnen aankomen of groeien, vermoeidheid, veranderingen in haarkleur en textuur, verminderde immuniteit, ernstige infecties, prikkelbaarheid, een uitstekende buik en uitslag. In ernstige gevallen kunnen coma en shock optreden. De behandeling van kwashiorkor hangt af van de ernst ervan. In de meeste gevallen zal kwashiorkor met succes worden behandeld als er vroeg genoeg meer calorieën en eiwitten aan het dieet worden toegevoegd.
osteomalacie
Osteomalacia is een botgerelateerde aandoening die wordt geassocieerd met een ongezond dieet. Osteomalacie is een verzachting van de botten, meestal als gevolg van een vitamine D-tekort, meldt MayoClinic.com. Osteomalacie bij kinderen staat bekend als rachitis. Als een persoon zachte botten heeft, heeft hij meer kans op botten die buigen en breken. Osteomalacie wordt geassocieerd met een defect in het botopbouwproces: bot breekt sneller af dan het kan worden herbouwd. Mogelijke oorzaken van osteomalacie zijn onvoldoende blootstelling aan zonlicht, bepaalde medicijnen en operaties, coeliakie, nier- of leveraandoeningen en onvoldoende inname van vitamine D. De meest voorkomende oorzaak van osteomalacie in de wereld is een dieet zonder vitamine D. Osteomalacie komt minder vaak voor onder Amerikanen, omdat veel voedingsmiddelen verrijkt zijn met vitamine D.
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes kan worden veroorzaakt door het nuttigen van een ongezond dieet. Volgens de American Diabetes Association is diabetes type 2 de meest voorkomende vorm van diabetes en treft miljoenen Amerikanen. Bepaalde groepen hebben mogelijk een groter risico op het ontwikkelen van diabetes type 2; dit zijn Afro-Amerikanen, Latino's, indianen en ouderen. Type 2 diabetes is een chronische of langdurige aandoening die invloed heeft op de manier waarop het lichaam glucose of suiker metaboliseert. Glucose is de belangrijkste brandstofbron van het lichaam. Een ongezond dieet, lichamelijke inactiviteit, overgewicht en een familiegeschiedenis van de aandoening zijn allemaal risicofactoren voor diabetes type 2. Veel voorkomende tekenen en symptomen geassocieerd met diabetes type 2 zijn onder meer verhoogde dorst, frequent urineren, gewichtsverlies, vermoeidheid, problemen met het gezichtsvermogen, verminderde wondgenezing en verkleuring van de huid. Gezond eten en sporten kan helpen bij het voorkomen en behandelen van diabetes type 2.
