Dilantin, ook bekend als fenytoïne, is een medicijn dat wordt gebruikt bij de behandeling van mensen met epilepsie, ook wel epilepsie genoemd. Volgens de People's Pharmacy werd fenytoïne voor het eerst ontdekt in 1908, hoewel het tot 1938 niet werd gebruikt om epileptische aandoeningen te behandelen. Dilantin is het oudste anti-epilepsiegeneesmiddel dat momenteel op de markt is en heeft vele bijwerkingen, van foliumzuur tot recidiverend neuro-toxiciteit. Bovendien moet de consumptie van sommige voedingsmiddelen, zoals bijvoorbeeld melk, nauwlettend worden gevolgd tijdens het gebruik van Dilantin, omdat dit de absorptie van Dilantin kan verstoren.
Zuivelproducten
Zuivelproducten, rijk aan calcium, met name melk, moeten met voorzichtigheid worden geconsumeerd bij het gebruik van Dilantin. Het is belangrijk om de timing van de consumptie van calcium en Dilantin te overwegen om verlaagde niveaus van Dilantin te voorkomen. Van bijzonder belang zijn de ernstige bijwerkingen die kunnen optreden bij verminderde absorptie van Dilantin veroorzaakt door gelijktijdige inname van calcium uit zuivelproducten; epileptische activiteit kan optreden als de therapeutische niveaus van Dilantin niet in het lichaam worden gehandhaafd. Volgens een geabstraheerd artikel van de Universiteit van Maryland is het belangrijk om Dilantin en voedsel met calcium- of calciumsupplementen 2 uur uit elkaar te nemen om een verhoogde absorptie van zowel Dilantin als calcium te bevorderen.
Sommige groenten en fruit
Spinazie is een ander voorbeeld van een natuurlijk voedsel dat voorzichtig moet worden geconsumeerd tijdens het gebruik van Dilantin, omdat het een hoog foliumzuurgehalte bevat. Foliumzuur is van vitaal belang bij het voorkomen van bloedarmoede, vooral bij zuigelingen en tijdens de zwangerschap. Volgens de National Institutes of Health interfereren voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan folaten, zoals groene bladeren, groenten, citrusvruchten, gedroogde bonen en erwten, de absorptie van Dilantin en kunnen ze doorbraakactiviteit bevorderen bij patiënten met epilepsie die Dilantin gebruiken, omdat het medicijn niet goed wordt gemetaboliseerd in combinatie met folaat. Zorgvuldige controle van groenten en fruit is belangrijk en foliumzuursupplementen kunnen een nuttig alternatief zijn voor het handhaven van een uitgebalanceerd dieet omdat ze de absorptie van Dilantin niet verstoren. Synthetisch folaat, ook foliumzuur genoemd, is verkrijgbaar in pil- en injecteerbare vorm en kan worden gebruikt om foliumzuurgebrek te voorkomen bij patiënten die Dilantin gebruiken. Foliumzuur wordt gemakkelijker gemetaboliseerd zonder interferentie met Dilantin.
Verrijkte tarwe producten
Verrijkt tarwevoedsel, zoals pasta, volkorenbrood en granen, zijn ook voedingsmiddelen die moeten worden vermeden tijdens het gebruik van Dilantin, omdat ze ook folaten bevatten die de absorptie van Dilantin verstoren. In het geval van folaatabsorptie, wanneer de folaatspiegels in het lichaam worden verhoogd, nemen de serumspiegels van Dilantin af, waardoor de patiënt vatbaarder wordt voor aanvallen. Zoals het geval is met zuivelproducten, is een zorgvuldige monitoring van verrijkte tarweproducten belangrijk en is folaatsupplementen een gunstig alternatief voor het handhaven van een uitgebalanceerd dieet, omdat ze de absorptie van Dilantin niet verstoren.
