Eiwitrijk voedsel
Volgens MedlinePlus worden eiwitten mogelijk niet goed in uw lichaam verwerkt als u aan leverkanker lijdt. Te veel eiwitten eten kan bijdragen aan een opeenhoping van giftig afval in uw lever en lichaam. Dit kan verdere schade aan uw leveraandoening veroorzaken en de symptomen verergeren. Het kan goed zijn om voedingsbronnen van eiwitten met mate te consumeren. Sommige voedingsmiddelen bevatten bijzonder veel eiwitten, waaronder zuivel, vlees, gevogelte, vis en eieren. Plantaardige eiwitten bieden een matige hoeveelheid eiwitten, waaronder sojaproducten, bonen en peulvruchten. MedlinePlus adviseert dat u uw eiwitinname niet te veel moet verlagen omdat dit kan leiden tot eiwittekorten.
Vetrijke voedingsmiddelen
Het is belangrijk om een matige inname van vet te consumeren wanneer u lijdt aan leverproblemen, zoals leverziekte en leverkanker. Het consumeren van te veel vetrijke voedingsmiddelen kan de lever belasten die al onder stress staat door het verwerken van voedsel en het omgaan met kankerbehandelingen. MedlinePlus beveelt aan dat u met mate vetten consumeert. Om dit te doen, kan het goed zijn om uw inname van vetrijke voedingsmiddelen zoals commercieel bereide cakes, koekjes, taarten, gefrituurde uienringen, frieten en chips te beperken.
Voedingsmiddelen rijk aan zout
Het eten van voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte kan bijdragen aan of verergeren de symptomen van leverkanker. Volgens MedlinePlus kan zout symptomen van zwelling en vochtophoping in uw lever veroorzaken en verergeren. Dit komt omdat zoutinrichtingen ervoor zorgen dat je lichaam water opneemt en vasthoudt. Tafelzout is een directe zoutbron. Andere bronnen van zout zijn verpakte en verwerkte goederen, soepen in blik, bevroren diners en commercieel bereide koekjes, cakes en taarten.
