Dieet kan een enorme impact hebben op atletische prestaties. Onvoldoende calorieën en voedingsstoffen kunnen zelfs de meest geconditioneerde atleet schaden, terwijl de juiste balans van energie en macronutriënten elke atleet helpt zijn best te doen. De voedingsbehoeften zijn afhankelijk van de leeftijd, het geslacht, het lichaamstype en de sport van een individu. Praat met uw arts, diëtist of coach om uw unieke voedingsbehoeften te bepalen.
Energievereisten
Calorische inname is waarschijnlijk het belangrijkste aspect van sportvoeding. Een calorie is een eenheid energie die door uw lichaam wordt gebruikt om alle lichaamsfuncties en activiteiten van brandstof te voorzien. Hoe hoger het activiteitsniveau van een persoon, hoe hoger zijn caloriebehoefte. Een marathonloper heeft bijvoorbeeld een veel hogere energie-inname nodig dan een golfer. Onvoldoende calorie-inname kan ervoor zorgen dat atleten zich traag en zwak voelen en de coördinatie en concentratie negatief beïnvloeden.
Macronutrient Behoeften
Voor optimale prestaties moeten atleten een dieet volgen dat een balans van de drie macronutriënten bevat: koolhydraten, eiwitten en vetten. Omdat koolhydraten de favoriete brandstofbron van het lichaam zijn, hebben de meeste atleten een dieet nodig dat rijk is aan gezonde koolhydraatbronnen, zoals havermout, bruine rijst, volkoren pasta, fruit en groenten. Eiwitten zijn nodig voor het opbouwen en repareren van spiervezels die tijdens de training zijn afgebroken. Gezonde magere eiwitbronnen zijn onder meer vis, kipfilet, mager rundvlees, eieren en magere zuivelproducten. Vet is het laatste onderdeel van een gezond dieet, maar moet met mate worden gegeten. Blijf bij gezonde bronnen met weinig verzadigd vet, zoals noten, amandelboter en olijfolie.
