Je geniet van het zitten met een grote kom smakelijke popcorn, hoewel je je een beetje zorgen maakt over de calorieën van popcorn. Je wilt ook meer te weten komen over popcornvoeding, samen met schuldvrije manieren om te genieten van deze knapperige snack. Ontdek verschillende ideeën voor het opnemen van popcorn in een gezond dieet.
Tip
Met minimale calorieën, plus essentiële voedingsstoffen en respectabele vezelgehaltes, is popcorn met popping een van de gezondste snacks die er zijn. Voeg voor extra popcornvoeding een eiwit toe zoals vlees, kaas of pindakaas.
Bekijk de voordelen van Popcorn Nutrition
Het eten van een handvol (of twee) popcorn kan je veel voedingsstoffen en vezels geven. Ten eerste is popcorn een wenselijk volkoren, wat betekent dat het alle delen van de maïskorrel bevat, stelt de universiteit van Nebraska-Lincoln.
Als een toegevoegde bonus is het gemakkelijk om popcorn te integreren in uw gezond eetplan. Met slechts 30 calorieën per kopje popped popcorn en 35 calorieën voor de olie-popped-versie, is popcorn een geweldige traktatie of snack voor onderweg. Met andere woorden, popcorncalorieën zouden geen grote zorg moeten zijn.
Als je altijd op zoek bent naar goede volkorenbronnen, voeg dan popcorn toe aan je lijst. In feite merkt het Popcorn Board op dat een portie popcorn ongeveer 70 procent van uw dagelijkse volkoreninname heeft. Als een volledig onbewerkte volkoren blijven popcornpitten structureel intact, waardoor u mogelijk extra voedingsstoffen krijgt.
Over gunstige voedingsstoffen gesproken, popcorn bevat negen essentiële vitamines en acht mineralen, waardoor het een goed afgerond voedingsprofiel heeft. Met gewenste complexe koolhydraten en nuttige vezels, en zonder conserveermiddelen, kan popcorn een gezonde toevoeging zijn aan je voorraadkast.
Ten slotte bevat popcorn met gewone lucht geen cholesterol en bevat het slechts 0, 1 gram vet per portie van één kopje. Bovendien zouden de popcorn-calorieën geen grote invloed moeten hebben op uw dagelijkse caloriebudget.
Bovendien wijst Michigan State University Extension erop dat deze voedzame volkoren glutenvrij is en als een glycemisch voedsel wordt beschouwd. Popcorn bevat ook een hoge concentratie nuttige polyfenolen. Deze stoffen zijn op planten gebaseerde verbindingen die uw lichaam helpen schadelijke vrije radicalen te verbannen die celbeschadiging kunnen veroorzaken.
Probeer deze voedzame popcorn toppings
Je kunt gewone popcorn een extra pit geven door je favoriete kruiden of kruiden toe te voegen. De Universiteit van Nebraska-Lincoln stelt ook voor om een smakelijke trailmix te maken door de popcorn te combineren met granen, noten en gedroogd fruit.
Als je niet-traditionele toppings verlangt, trek dan de aandacht van je smaakpapillen door de gepofte kernels te besprenkelen met hete saus of balsamico-azijn, suggereert de Cleveland Clinic. Smelt je favoriete kaas er bovenop, of voeg je favoriete hete pepers of augurken toe.
Meng de popcorn met een eetlepel van uw favoriete pindakaas of 2 ons smakelijke kaas voor een eiwitrijke draai. Dat veronderstelt natuurlijk dat de popcorn niet al druipt van gesmolten kaas.
Vermijd kokos- en palmolie, want deze bevatten veel verzadigd vet. Het is ook het beste om zonnebloemolie, sojaolie en maïsolie over te slaan. Merk op dat het toevoegen van zout (inclusief zeezout) mogelijk schadelijke hoeveelheden natrium in uw lichaam kan introduceren.
Blijf weg van ongezonde additieven
Aan de andere kant van het spectrum strijden talloze jazz-up popcornvariëteiten om uw aandacht. De Cleveland Clinic benadrukt dat hoewel met boter bedekte popcorn niet zo wenselijk is, het ook niet de ergste dader is. Waterkokermais is een iets minder voedzame optie, omdat het is bedekt met geraffineerde suiker, olie en zout.
Als je rondloopt in de popcornplanken van de supermarkt, koop dan geen variëteit met toegevoegde suikers of smaakstoffen. Popcorn die zogenaamd is versierd met exotische toppings, kan bijvoorbeeld kunstmatige smaakstoffen en chemicaliën bevatten in plaats van trendy ingrediënten. Bovendien voegt het toevoegen van smakelijke toppings en smaakstoffen ook extra calorieën toe.
Popcorn in de magnetron is waarschijnlijk je slechtste keuze. Het zit vol met zout en kunstmatige smaakstoffen, en de ruim verkrijgbare supergrote zakken moedigen je aan om jezelf te kloven op deze ongezonde snack.
Ten slotte is popcorn in de bioscoop op zichzelf al een dubieuze klasse. Wanneer je beboterde popcorn eet bij de concessie, weet dan dat de korrels een toegevoegde chemische stof bevatten. Als je de popcorn smeert met extra boter, pomp je meer ongezonde chemicaliën in je lichaam.
De rol van popcorn in gewichtsverlies
De kans is groot dat je je er goed van bewust bent dat afvallen meer calorieën vereist dan je lichaam dagelijks opneemt. De Mayo Clinic stelt echter ook voor om elke dag meer voedsel met een lager energierendement te eten.
Het consumeren van voedsel met weinig energie betekent het eten van een groter volume voedsel met een lagere calorie-inname. Zoals geluk zou hebben, is popcorn een voedsel met weinig energie. Je kunt dus dat "vollere" gevoel krijgen door minder calorieën te consumeren.
De Academie voor voeding en diëtetiek beveelt nog meer potentieel nuttige hulpmiddelen voor gewichtsverlies aan. Ten eerste, alleen snack als je echt honger hebt. Als je je verveelt, of ergens emotioneel overstuur over bent, kan eten een wondermiddel zijn, maar kan het leiden tot gewichtstoename.
Bereid uw gezonde snacks van tevoren voor en bewaar ze in gemakkelijk te pakken vorm. Als u de tijd neemt om dit te doen, zult u minder snel snelle, ongewenste opties kiezen wanneer de honger toeslaat.
Natuurlijk is het eten van voedsel met mate de sleutel tot het beheersen van uw gewicht. Rush University stelt dat hoewel popcorn onderdeel kan zijn van een gezond eetplan, het consumeren van grote hoeveelheden van deze smakelijke snack mogelijk kan leiden tot ongewenste gewichtstoename. Overmatige hoeveelheden additieven, zoals olie en natrium, kunnen ook uw doelstellingen voor gewichtsverlies saboteren.
