Smoothies, met name die gemaakt met grove groenten zoals boerenkool en boerenkool, hebben een minder dan soepele consistentie. Zelfs bij het maken van smoothies met fruit, yoghurt en andere ingrediënten, kan de smoothie niet glad worden als deze niet lang genoeg of op de juiste manier wordt gemengd. Begrijpen welke ingrediënten je moet gebruiken en hoe je de smoothie goed kunt mengen, zijn de sleutels tot een perfect gladde smoothie.
Stap 1
Kies zachtere groenten zoals sla of spinazie om toe te voegen aan een smoothie in plaats van grovere groenten zoals boerenkool.
Stap 2
Voeg vers fruit in plaats van bevroren fruit toe aan de smoothie, of gebruik meer vers fruit en slechts een paar stukken bevroren fruit. Als alles wat je bij de hand hebt bevroren fruit is, zet het fruit dan minstens 15 minuten uit; hierdoor kan het fruit volledig ontdooien.
Stap 3
Meng de smoothie-ingrediënten in stappen om ervoor te zorgen dat elk ingrediënt volledig is gemengd voordat u het volgende ingrediënt toevoegt. Voeg eerst de vloeistof toe aan de blender en vervolgens het fruit of de groenten één voor één. Voeg als laatste ijs of bevroren fruit toe aan de blender.
Stap 4
Gebruik de blender op hoge snelheid. Laat de blender ongeveer een minuut draaien, zet hem uit en schraap alle stukken voedsel van de zijkanten met een rubberen spatel. Schakel de blender weer in en voer hem uit in stappen van één minuut. Controleer na elke stap de consistentie van de smoothie en schraap alle stukken van de zijkanten van de blender. Blijf de smoothie op dezelfde manier blenden tot het mengsel glad is.
Dingen die je nodig hebt
-
Zacht groen
Vers of bevroren fruit
Groenten
blender
Rubberen spatel
