Het kweken van spieren vereist niet alleen de juiste oefening, maar ook het juiste voedsel. Helaas is er geen voedsel - inclusief gelatine - dat je spieren zal helpen groeien. Maar als eiwitbron kan gelatine deel uitmaken van uw dieetplan. Raadpleeg uw arts of diëtist om u te helpen bij het opstellen van een spiergroeiend dieetplan dat precies aan uw behoeften voldoet.
Gelatine Voeding
Gelatine is afkomstig van het collageen dat voorkomt in de huid, botten en bindweefsel van dieren. Varkensvlees is de primaire bron van de gelatine die je eet. Als een derivaat van collageen is gelatine een eiwitvoedsel. Een eetlepel gedroogd, ongezoet gelatinepoeder heeft 23 calorieën en 6 gram eiwit. Gelatine is echter geen complete eiwitbron. Het bevat niet alle essentiële aminozuren in voldoende hoeveelheden. Meer specifiek bevat gelatine niet het essentiële aminozuur tryptofaan of voldoende methionine om het volledig te maken.
Gelatine en spiergroei
Eiwit is essentieel voor spiergroei. Hoewel gelatine een eiwitbron is, als onvolledig eiwit, is het alleen niet voldoende om spiergroei te bevorderen. Als je gelatine gebruikt om je spieren op te bouwen, moet je andere voedselbronnen van eiwitten in je dieet opnemen, zoals dierlijk vlees, zuivelproducten, bonen, granen, sojaproducten of groenten, om alle essentiële aminozuren te krijgen lichaam moet spieren laten groeien. Je hoeft deze andere eiwitbronnen niet tegelijkertijd met de gelatine te eten, maar binnen een periode van 24 uur, zegt Columbia Health.
Het belang van evenwicht
Hoewel eiwit nodig is voor spiergroei, maakt het niet meer uit als je niet voldoende koolhydraten en vet eet. Koolhydraten en vet fungeren als energiebronnen, die uw lichaam spaart van het gebruik van de eiwitten die u eet, of zelfs uw spieren, voor energie. Terwijl gelatine je eiwitinname een beetje kan verhogen, omvatten koolhydraten, zoals fruit, groenten en volle granen, en gezonde bronnen van vet, zoals olie, noten en vette vis, om je inname in evenwicht te brengen voor betere spiergroei.
Tips en suggesties
Ongezoete gelatine heeft geen smaak, dus je kunt het gemakkelijk toevoegen aan verschillende voedingsmiddelen om het eiwitgehalte te verhogen. U kunt bijvoorbeeld een eetlepel mengen in uw warme ontbijtgranen of in de middag yoghurtyoghurt. Het kan ook worden toegevoegd aan je smoothie na de training. Als je naar iets zoets verlangt, kun je de ongezoete gelatine gebruiken om een vetvrij dessert te maken met 100 procent vruchtensap, dat je kunt kloppen met een eiklopper nadat het is afgekoeld en de consistentie kan veranderen en het een pluizig dessert.
