Een "calorie-vrij" voedsel is elk voedsel dat minder dan 5 calorieën per portie bevat, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration. De portiegrootte moet zijn wat gewoonlijk wordt geconsumeerd. Voedingsmiddelen die aan dit criterium voldoen, kunnen 'calorieënvrij', 'geen calorieën', 'calorievrij', 'nul calorieën', 'triviale calorieënbron', 'zonder calorieën', 'dieetonbelangrijke calorieënbron' of 'te verwaarlozen' gebruiken bron van calorieën "op het voedseletiket.
Groenten
De meeste groenten bevatten van nature weinig calorieën en zitten boordevol gezonde vitaminen en mineralen. Wanneer rauw geconsumeerd, zonder toegevoegde sauzen of ingrediënten, hebben sommige 5 calorieën of minder per portie. Voorbeelden zijn 1/2 kopje luzernespruiten, 1/4 kopje gehakte selderij, 3/4 kopje butterheadsla, 1/2 kopje ijsbergsla, 1/4 kopje champignons, 1/4 kopje zoete groene pepers of 3/4 kop spinazie.
Snoepgoed
Verschillende voedingsmiddelen die suikervervangers gebruiken, bevatten nu minder calorieën; sommige bevatten zelfs geen calorieën. Traktaties met minder dan 5 calorieën zijn suikervrije, vetvrije chocoladesiroop; suikervrije ijsjes; suikervrij snoep; suikervrije gelatine; suikervrije pannenkoekenstroop; en suikervrije gelei. Niet alle suikervrije producten bevatten weinig calorieën, dus kijk op het voedingsetiket.
Specerijen, kruiden en smaakstoffen
Sommige kruiden bevatten slechts een paar calorieën per portie en vallen volgens de FDA onder de calorievrije etikettering. Een theelepel of pakje mosterd bevat bijvoorbeeld slechts 3 calorieën. Een theelepel basilicum, 1 theelepel laurier, 1 theelepel piment, 1 theelepel gedroogde oregano, 1 eetlepel gedroogde peterselie, 1 eetlepel azijn en wat vetvrije saladedressings tellen allemaal als calorievrij.
dranken
Verschillende dranken bevatten geen calorieën, waaronder water. Populaire sportdranken, frisdranken en gearomatiseerde wateren hebben nu suikervrije of dieetkeuzes. Deze dranken bevatten niet de toegevoegde calorieën van suiker, maar gebruiken eerder een suikervervanger om ze zoet van smaak te maken. Het etiket identificeert of deze drankopties calorievrij zijn en het voedingsetiket moet nul calorieën per portie vermelden. Koffie en thee zijn andere calorievrije dranken. Houd rekening met wanneer u room of suiker toevoegt, u calorieën toevoegt en het niet langer een calorievrije drank is.
