Op zoek naar tekenen dat u koolhydraatarm bent, is een van de meest effectieve manieren om te bepalen of dat koolhydraatarme dieet werkt. Zoals bij de meest plotselinge veranderingen in uw eten, zullen sommige tekenen positief en aangenaam zijn; anderen niet zo veel. Weten wat je kunt verwachten, kan je door de eerste aanpassingsperiode helpen, hoewel het misschien niet gemakkelijk is.
Het gevoel van voldoening dat je voelt als je die cijfers op de schaal ziet dalen, kan voldoende zijn om de slechte adem, lichaamsgeur, onbedwingbare trek en spijsverteringsproblemen die vaak in de vroege stadia van een keto-dieet optreden, goed te maken. Op zijn minst kan vooruitgang in de richting van uw doel helpen u op koers te houden tijdens de zware dagen.
Het belangrijkste om te onthouden is dat er een verschil is tussen de normale tekenen en symptomen van ketose en de ernstiger symptomen van ketoacidose. Besteed aandacht aan wat je lichaam je vertelt, zodat je de extra kilo's zowel effectief als veilig kunt weggooien.
Feiten over koolhydraten
Opgesplitst naar zijn eenvoudigste verklaring, zijn er twee hoofdtypen koolhydraten, legt de International Sports Sciences Association uit. De eerste zijn eenvoudige koolhydraten, die worden aangetroffen in zuivel, fruit, bewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde granen zoals witte rijst, frisdranken en suiker. De tweede is complexe koolhydraten zoals bonen, bruine rijst, maïs, groene bladgroenten, linzen, havermout, erwten, aardappelen en volkoren brood en pasta.
Het belangrijkste verschil tussen deze twee soorten koolhydraten, zegt ISSA, is het feit dat complexe koolhydraten vezels bevatten die de snelheid vertragen waarmee je lichaam ze opneemt. Dit is belangrijk om te begrijpen, want als je te veel calorieën binnenkrijgt die meestal suiker zijn, kan de hoeveelheid eenvoudige koolhydraten te veel zijn voor je lichaam om te verwerken. Wanneer dit gebeurt, heeft uw lichaam geen andere keuze dan wat overtollige koolhydraten op te slaan voor later gebruik.
Het innemen van te veel eenvoudige koolhydraten kan ook een insulinerespons veroorzaken om de extra suiker uit je bloedbaan op te dweilen. Dit kan een plotselinge daling van energie tot gevolg hebben en mogelijk veroorzaken dat je hersenen hongersignalen uitzenden die kunnen leiden tot overeten. Het keto-dieet verbiedt eenvoudige koolhydraten om deze cyclus te doorbreken en uw lichaam van glucose te beroven zodat het in plaats daarvan gedwongen wordt vet te verbranden voor energie.
Ketogene Dieet Basics
Het ketogene dieet verwijdert in principe alle eenvoudige koolhydraten in uw dieet en vervangt ze door vetten, volgens de Universiteit van Californië - San Francisco (UCSF). De reden hiervoor, legt UCSF uit, is dat er slechts twee soorten brandstof zijn die je hersenen kunnen gebruiken. Een daarvan is de glucose in koolhydraten en de andere is ketonlichamen die in vetten worden gevonden. Om uw lichaam te dwingen de ketonen te gebruiken, moet uw koolhydraatinname minder dan 5 procent van uw calorie-inname bedragen.
Dit betekent dat u geen fruit, zetmeelrijke groenten zoals aardappelen en maïs, granen, bonen, bewerkte voedingsmiddelen of dranken met suiker of alcohol mag hebben, behalve in zeer beperkte hoeveelheden. Dit kan een moeilijk dieet zijn om aan vast te houden omdat het zo beperkt is en vooral omdat het fretten van de verborgen suikers in voedsel een voltijdbaan kan lijken. Het lezen van labels is een goed idee, maar als u zoveel maaltijden helemaal opnieuw maakt, heeft u volledige controle over uw dieet.
Het ketogeen dieet is geen goede keuze voor iemand die direct resultaat wil, waarschuwt de experts van de National University of Natural Medicine, omdat het tot twee tot vier weken kan duren voordat je tekenen ziet dat je koolhydraatarme ketose hebt. Zodra u die toestand bereikt, kunt u vrij snel gewichtsverlies verwachten, maar elke afwijking van het dieet betekent dat u helemaal opnieuw moet beginnen, wat erg snel erg frustrerend kan worden.
Feiten over ketose
Het ketogeen dieet wordt al jaren gebruikt om patiënten te helpen die resistent zijn tegen epilepsiemedicijnen, volgens de University of Utah Health. Het doel van het dieet is om ervoor te zorgen dat uw lichaam stopt met het verbranden van glucose uit koolhydraten en in plaats daarvan vet gaat verbranden. Bij dit vetverbrandingsproces komen ketonen vrij als bijproduct van het metaboliseren van vet.
Wanneer uw dieet bestaat uit 75 procent vetten, 20 procent eiwitten en 5 procent complexe koolhydraten per calorie, leggen de universiteitsexperts uit, u de glucose-niveaus in uw lichaam uitput en een toestand van ketose ingaat, wat betekent dat u opgeslagen vetten verbrandt . Dit verhoogt het niveau van ketonen en verlaagt uw behoefte aan insuline omdat er geen overtollige suikers zijn om te absorberen.
Wanneer je in deze toestand van ketose bent, zegt de UoU, verbrandt je lichaam vet efficiënter zonder ook spiermassa te gebruiken voor energie, wat een goede zaak is. Omdat koolhydraten binden met water in een verhouding van ongeveer 1-4, is je eerste gewichtsverlies in het keto-dieet water. Daarna kan uw gewichtsverlies niet doorgaan tenzij u op de portiegrootte let of uw calorieën zorgvuldig bijhoudt.
Veel voorkomende symptomen van ketose
Er zijn verschillende tekenen dat je koolhydraatarm bent, volgens de voedingsdeskundigen van de Colorado State University. Niet alle keto-lijners zullen alle symptomen ervaren, maar dit zijn de meest gemelde symptomen:
- Slechte adem
- Lichaamsgeur
- Constipatie
- Diarree
- Hoofdpijn
- Verhoogd urineren
- Verlies van eetlust
- Misselijkheid
Slechte adem als gevolg van dit dieet, genaamd ketose-adem, wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van aceton. Dit kan ook worden gevonden in je zweet, waardoor ketose lichaamsgeur wordt veroorzaakt. Drink meer water, gebruik ademverfrissers of verhoog je koolhydratenlimiet een beetje als je adem ondraaglijk is. Behandel lichaamsgeur door regelmatig te baden en een deodorant / anti-transpirant met klinische sterkte. Darmproblemen zoals constipatie, diarree en misselijkheid zijn meestal tijdelijk, net als hoofdpijn en toegenomen plassen. De sleutel tot het bestrijden hiervan is om goed gehydrateerd te blijven.
Teststrips voor ketose
Een andere manier om ervoor te zorgen dat je ketose hebt, is door een teststrip te gebruiken, aldus de experts van het University of Rochester Medical Center. Teststrips zijn overal verkrijgbaar, zowel in winkels als online. Ze werken vrijwel op dezelfde manier als een zwangerschapstest thuis, door uw urine te analyseren. Over het algemeen, hoe meer ketonen in uw urine, hoe donkerder paars de teststrip zal worden.
Zorg ervoor dat u uw handen grondig wast voor en na gebruik van de teststrip en gooi de teststrip vervolgens op de juiste manier weg. Strips gemaakt van papier kunnen door het toilet worden gespoeld, terwijl plastic strips moeten worden gespoeld en in de prullenbak worden geplaatst.
Als de teststrip donkerpaars wordt en uw urine ook erg donker is, kan dit betekenen dat u uitgedroogd bent. U moet uw inname van water onmiddellijk verhogen. Drink een vol glas en houd dan een glas of fles bij je en drink het gedurende de dag, vooral als je hoofdpijn krijgt, prikkelbaar wordt of duizelig wordt.
Keto-griep beheren
De lichamen van sommige mensen reageren zeer negatief op het verwijderen van eenvoudige koolhydraten en de drastische vermindering van complexe koolhydraten, waarschuw de experts van de Harvard Medical School. Gedurende de eerste twee weken kunt u geconfronteerd worden met een hele reeks onaangename symptomen, die gezamenlijk bekend staan als de keto-griep. Dit is geen medisch erkende ziekte of aandoening; het bestaan ervan is puur anekdotisch en niet iedereen op een ketogeen dieet ervaart het.
Sommige symptomen van de keto-griep, legt Harvard uit, zijn onder meer hersenmist, duizeligheid, vermoeidheid, slapeloosheid, prikkelbaarheid, misselijkheid en maagpijn. Niemand begrijpt momenteel precies wat keto-griep veroorzaakt, mijmert Harvard. Het kan een immunologische reactie zijn, een verandering in het evenwicht van de microben in uw darmen of een reactie op het intrekken van koolhydraten.
De keto-griep is niet zoals de echte griep, stelt Harvard gerust. U mag geen koorts ontwikkelen en de symptomen moeten mild genoeg zijn om nog te kunnen functioneren. Zorg ervoor dat je gehydrateerd blijft en probeer vaker kleinere maaltijden te eten, adviseert de medische school. je kunt ook weer eenvoudige koolhydraten eten en ze langzamer uit je dieet verwijderen in plaats van ze ineens te verwijderen. De symptomen verdwijnen meestal na de eerste twee weken als je het zo lang kunt uithouden.
Symptomen om serieus te nemen
Er is een duidelijk verschil tussen de milde symptomen van ketose en de meer ernstige tekenen van ketoacidose die, als ze niet worden behandeld, fataal kunnen zijn, waarschuwen de gezondheidsexperts van de American Diabetes Association. Ketoacidose is met name zorgwekkend voor mensen met diabetes, maar het kan zich ook ontwikkelen bij iemand met een zeer laag koolhydraatdieet.
Wanneer uw lichaam glucose niet voor energie kan verwerken, legt de ADA uit, moet het vet verbranden. Hierdoor ontstaan ketonen, die een bijproduct zijn van het vetverbrandingsproces. Wanneer u te veel ketonen in uw bloed heeft, zal uw lichaam proberen deze via uw urine uit te scheiden, wat kan leiden tot uitdroging. Als u ze niet kunt wegspoelen, hopen de ketonen zich op in uw bloed, dit wordt ketoacidose genoemd .
Symptomen om zeer serieus te nemen, waarschuwt de ADA, zijn een extreem droge mond, kortademigheid, misselijkheid en braken. Als u een van deze symptomen heeft, laat iemand u dan onmiddellijk naar de eerste hulp of naar uw reguliere arts brengen. Als ketoacidose onbehandeld blijft, kan dit leiden tot coma of zelfs de dood, dus probeer het niet gewoon weg te rijden.
