De schildklier is een klier in uw nek die hormonen produceert die belangrijk zijn voor een gezond metabolisme, energieniveaus, lichaamstemperatuur en gemoedstoestanden. Als u hypothyreoïdie heeft, produceert uw schildklier te weinig hormonen, wat lethargie, gewichtstoename en depressieve stemmingen veroorzaakt. Een overactieve schildklier of hyperthyreoïdie veroorzaakt overmatige hormoonproductie, slapeloosheid, gewichtsverlies en tremoren. Beide ziekten zijn te behandelen, meestal via synthetische schildkliermedicijnen. Een gezond dieet, beperkt in bepaalde voedingsmiddelen, kan medische behandeling ondersteunen bij het verbeteren van uw symptomen.
sojasaus
Soja is een eiwitrijke peulvruchtvariëteit die voedingsvoordelen toevoegt aan veel diëten. Als u schildklierziekte heeft, kunnen stoffen die van nature in soja voorkomen, ook wel goitrogenen genoemd, de schildklierfunctie verstoren. Omdat soja en andere bronnen van goitrogen waardevolle voedingsstoffen bieden, is het niet nodig om alle soja uit uw dieet te verwijderen. In plaats daarvan beveelt geregistreerde diëtiste Jennifer Sisk aan om uw soja-inname te beperken tot niet meer dan één portie per dag, of het equivalent van 4 oz. van tofu, 8 oz. sojamelk of 2 theel. sojasaus.
Kruisbloemige groenten en bladgroenten
Groenten zijn belangrijke bronnen van antioxidanten, waaronder bètacaroteen en vitamine C, die het vermogen van uw lichaam ondersteunen om weerstand te bieden aan en te genezen van infecties en ziekten. Net als soja bevatten kruisbloemige groenten, waaronder spruitjes, broccoli en bloemkool, evenals bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool en mosterdgroenten, goitrogenen, die de schildklierfunctie kunnen remmen. Voor verminderde symptomen van schildklieraandoeningen beveelt het University of Maryland Medical Center aan om deze groenten te beperken en meer antioxidantrijke groenten en fruit te eten, zoals kersen, bosbessen, tomaten, paprika en pompoen.
Verwerkt Snacks
Veel bewerkte snacks, zoals koekjes, crackers, taartbodem, pretzels en gebak, bevatten transvetzuren - een ongezonde vetvorm gekoppeld aan ongezonde cholesterolwaarden en een verhoogd risico op hartaandoeningen. Het University of Maryland Medical Center suggereert dat mensen met schildklieraandoeningen transvetzuren verminderen of elimineren en meer omega-3-vetzuren consumeren voor een verbeterde immuunfunctie en verminderde ontsteking. Waardevolle bronnen van omega-3-vetzuren zijn koudwatervis, zoals zalm en makreel, lijnzaad, walnoten en koolzaadolie.
Cafeïnehoudende voedingsmiddelen en dranken
Als een stimulerend middel kan cafeïne de productie van schildklierhormonen verhogen en de symptomen van hyperthyreoïdie zoals slapeloosheid, beven, zweten en angst verergeren. Cafeïne kan ook symptomen van hyperthyreoïdie veroorzaken als u wordt behandeld voor een onderactieve schildklier. Veelgebruikte bronnen van cafeïne zijn koffie, thee, frisdranken, energiedranken, chocola en shakes en repen die zijn ontworpen om energie te stimuleren. Zoete frisdranken, melkchocolade en gezoete koffie en thee kunnen de stimulerende effecten vergroten en uw bloedsuiker, humeur en energieniveau verstoren.
