Vitaminen reguleren meerdere aspecten van uw gezondheid, en een tekort aan een van de verschillende essentiële vitamines heeft nadelige gezondheidseffecten. Een mogelijk teken van vitamine-deficiëntie is kortademigheid, die zich kan ontwikkelen als gevolg van een aantal aan vitamine-deficiëntie gerelateerde aandoeningen. Meer in het bijzonder kan onvoldoende inname van twee belangrijke vitamines kortademigheid veroorzaken.
Vitamine C
Chronische vitamine C-tekort veroorzaakt scheurbuik, een aandoening die verband houdt met verzwakt botweefsel, haarverlies, gewrichtszwelling, abnormale tandvleesbloeding en tandverlies. Bovendien ontwikkelen personen die lijden aan scheurbuik ook een slechte bloedsomloop en kunnen kortademigheid of ademhaling, vermoeidheid en duizeligheid ontwikkelen als gevolg van een gebrek aan goede bloedstroom. Onbehandeld, kan scheurbuik fataal zijn. Het Linus Pauling Instituut aan de Oregon State University geeft aan dat mannen dagelijks 90 mg vitamine C nodig hebben, terwijl vrouwen 75 mg per dag nodig hebben om een vitamine C-tekort te voorkomen.
Vitamine b12
Een ander type vitamine-insufficiëntie dat kan leiden tot kortademigheid is een vitamine B12- of cobalamine-tekort. Vitamine B12 draagt bij aan een aantal fysiologische processen, waaronder de productie van energie uit voedingsstoffen in uw voedsel, de productie van bepaalde aminozuren en de generatie van hemoglobine - het zuurstoftransporteiwit in uw bloedbaan, legt het Linus Pauling Institute uit aan de Oregon State University. Een tekort aan vitamine B12 kan de zuurstoftoevoer naar uw weefsels verminderen, waardoor bloedarmoede ontstaat die leidt tot kortademigheid, evenals vermoeidheid en zwakte. Om kortademigheid als gevolg van vitamine B12-tekort te voorkomen, consumeert u dagelijks minimaal 2, 4 mcg van de vitamine uit voedingsbronnen van vitaminesupplementen, beveelt de Universiteit van Maryland Medical Center aan. Naarmate je ouder wordt, kan het zijn dat je vitamine B12-inname nodig hebt via verrijkte voedingsmiddelen of supplementen.
foliumzuur
Het krijgen van voldoende foliumzuur in uw dieet helpt ook tegen kortademigheid omdat, zoals een vitamine B12-tekort, foliumzuurgebrek ook bloedarmoede kan veroorzaken. Folaat speelt een belangrijke rol bij de productie van rode bloedcellen, omdat het uw lichaam helpt het DNA en de eiwitten te verwerken die nodig zijn voor de groei van nieuwe cellen, en lage foliumzuurniveaus kunnen megaloblastaire bloedarmoede veroorzaken - een ziekte die wordt gekenmerkt door te grote en disfunctionele rode bloedcellen. Als u bloedarmoede door folaatgebrek ontwikkelt, zult u moe worden en gemakkelijk uw adem verliezen, en kunt u een bleke teint ontwikkelen. Het opnemen van 400 microgram folaat in uw dieet helpt een tekort bestrijden.
Voedingsmiddelen om vitamine-tekort te voorkomen
U kunt een vitamine C-tekort voorkomen door elke dag meerdere porties producten te consumeren. Veel groenten en fruit bevatten ascorbinezuur, dus een dieet op basis van deze voedingsmiddelen helpt vitamine C-tekort te voorkomen. Ananas, rode peper, aardbeien, sinaasappels en andere citrusvruchten bieden bijzonder rijke bronnen van vitamine C. Een reeks voedingsmiddelen op basis van dieren bevat vitamine B12, waaronder vlees, vis, zuivelproducten en eieren. Ga voor vegetarische B-12 naar voedingsgist, verrijkte granen of alternatieven voor verrijkte melk. Vergroot uw inname van foliumzuur met noten, groenten en peulvruchten - linzen bieden vooral grote hoeveelheden foliumzuur.
