Volgens de National Institutes of Health is metabolisme de naam voor het proces dat uw lichaam gebruikt om het voedsel dat u eet om te zetten in energie. De energie die uw lichaam niet gebruikt, wordt opgeslagen als vet. Veel mensen geloven dat dit proces vertraagt naarmate je ouder wordt, wat leidt tot gewichtstoename. Dit is echter een misvatting, omdat je metabolisme meer direct verband houdt met je activiteitsniveau gedurende je leven.
Metabolisme
Hoewel je metabolisme het proces van het omzetten van voedsel in energie in je lichaam is, is het verbonden met de energie-uitgaven van je lichaam. Je verbrandt energie wanneer je actief bent; zelfs als u niet actief bent, gebruikt uw lichaam echter nog steeds energie voor processen zoals ademhaling en genezing. Dit wordt je basale metabolisme - of BMR - genoemd, die wordt bepaald door hoeveel gewicht en spieren je lichaam heeft. Spier verbrandt meer calorieën dan vet, dus als u te zwaar bent, verbrandt u minder calorieën, zelfs in rust, waardoor uw metabolisme schijnbaar traag verloopt.
Metabolisme en leeftijd
Thermogenese, het voedselverwerkende deel van uw metabolisme, blijft eigenlijk vrij stabiel gedurende uw volwassen leven. De illusie dat je metabolisme vertraagt naarmate je ouder wordt, treedt eigenlijk op omdat naarmate je ouder wordt, je spiermassa afneemt en je hoeveelheid vet de neiging heeft om te stijgen, waardoor je BMR en de hoeveelheid calorieën die je lichaam verbrandt afnemen. Dit vermindert op zijn beurt de hoeveelheid calorieën die je via je dieet moet innemen.
Metabolisme en gewichtstoename
Een belangrijke reden dat oudere mensen soms minder spiermassa en hogere hoeveelheden vet hebben, is hun lichamelijke activiteit. Wanneer je minder actief bent, verlies je spiermassa en word je vet, waardoor calorieën langzamer worden verbrand dan spieren. Hierdoor daalt je BMR, waardoor je minder calorieën nodig hebt. Veel mensen verminderen hun calorie-inname echter niet op de juiste manier, wat leidt tot meer gewichtstoename en een nog lagere BMR. Om dit te voorkomen, moet je je hele leven actief blijven, vooral naarmate je ouder wordt.
Actief blijven
Als je ouder wordt, moet je actief blijven om spiermassa te behouden en je lichaamsvetniveau laag te houden. Dit zal ervoor zorgen dat je BMR hoger blijft, wat betekent dat je lichaam meer calorieën verbrandt, en je zult voelen dat je metabolisme hoger is. Volgens het American Institute for Cancer Research moet je echter ook actief blijven en gewichts- en krachttraining integreren, want als je je lichaam versterkt, kun je blessures voorkomen, artritispijn verlichten en zelfs het risico op kanker verminderen.
