JELL-O werd ontwikkeld in 1897; deze gelatine met fruitsmaak kwam oorspronkelijk in de smaak frambozen, aardbeien, citroen en sinaasappel. The JELL-O Company biedt sinds 1923 suikervrije producten aan. De ontwikkeling van individuele JELL-O snackbekers verscheen echter pas in 1990. Suikervrije JELL-O Pudding Snacks zijn handige traktaties die minder calorieën en koolhydraten bevatten dan standaard JELL-O pudding snacks.
Identificatie
Eén suikervrije chocolade JELL-O Pudding snackbeker bevat 14 gram koolhydraten, wat ongeveer vijf procent is van de totale dagelijkse hoeveelheid koolhydraten die nodig is voor een dieet met 2000 calorieën. Meer dan 93 procent van de calorieën van een snackbeker is afkomstig van koolhydraten.
koolhydraten
Koolhydraten zijn een noodzakelijk onderdeel van het dieet, omdat ze het lichaam van brandstof voorzien. Chemisch gezien bestaan alle koolhydraten uit suikermoleculen en sommige soorten bestaan uit lange ketens van deze deeltjes. Wanneer je producten eet die koolhydraten bevatten, breekt het lichaam deze chemische ketens af tot basische suikermoleculen door de spijsvertering, wat het suikergehalte in de bloedbaan verhoogt. Bloedsuiker wordt ook glucose genoemd, wat essentieel is voor hersenkracht.
aanbevelingen
Suikervrije JELL-O-puddinghapjes dragen wat koolhydraten bij aan uw dagelijkse voeding, maar omdat ze suikervrij zijn, voegen ze over het algemeen minder koolhydraten toe en bevatten ze minder calorieën. Volgens het Institute of Medicine is de aanbevolen hoeveelheid noodzakelijke koolhydraten 130 gram per dag uit bronnen zoals fruit en volle granen. Beperk uw koolhydraatinname van toegevoegde suikers tot niet meer dan 25 procent van dit totaal. Toegevoegde suikers komen uit bronnen zoals frisdrank, snoep, fruitdranken en desserts.
Glycemische index
Wanneer u koolhydraten eet, verhogen ze uw bloedglucosewaarden en de meting van het effect van deze koolhydraten op uw glucosewaarden staat bekend als de glycemische index. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index verhogen snel de bloedsuikerspiegel, maar verhogen ook de snelheid waarmee de lichaamscellen glucose opnemen. Dit betekent dat voedingsmiddelen met een hoge glycemische index u eerder een uitbarsting van energie geven, maar deze uitbarsting duurt niet lang. Volgens de Iowa State University Extension hebben voedingsmiddelen met een hoog vezel-, vet- en eiwitgehalte een lage glycemische index. Omdat de calorieën van een suikervrije JELL-O Pudding-snack meestal uit koolhydraten bestaan, heeft het een hogere glycemische index.
Suiker alcohol
Suikervrije JELL-O-producten die een kunstmatige zoetstof bevatten, bevatten koolhydraten in de vorm van suikeralcoholen. Suikeralcohol is eigenlijk geen alcohol, maar een soort zoetstof die minder calorieën bevat dan gewone suiker. Dit soort producten vermindert de totale hoeveelheid koolhydraten zonder de smaak van de snack op te offeren. Suikervrije JELL-O Pudding Snacks die zijn gezoet met Splenda bevatten zeven gram suikeralcohol.
