Of je doel nu is om je taille te trimmen, spiermassa te krijgen of beide, Griekse yoghurt kan je helpen. De kans is groot dat uw plaatselijke supermarkt al Griekse yoghurt heeft en mogelijk zelfs verschillende soorten in voorraad heeft. Verschillende merken kunnen je in de war brengen over welke Griekse yoghurt het beste is om je gezondheid en fitheid te ondersteunen.
Eiwitgehalte
Susan Bowerman, assistent-directeur van het UCLA Center for Human Nutrition, legt de populariteit van Griekse yoghurt uit: "Het heeft alle voordelen van een hoogwaardige proteïne zonder vet en zonder calorieën." Iedereen met een caloriearm, eiwitrijk dieet kan Griekse yoghurt toevoegen. Barbara Davis, vice-president van HealthFocus International, een marktonderzoeksbureau dat voedingsstrends onderzoekt, stelt dat het aantal mensen dat eiwitrijk voedsel zoals Griekse yoghurt koopt, sinds 2004 bijna is verdubbeld.
Gezondste keuze
Vicky Newman, directeur van het Healthy Eating Program in het Moores 'Center for Cancer aan de University of California in San Diego, stelt voor dat je heel goed naar de voedingsetiketten kijkt en de Griekse yoghurt kiest die vetarm of niet-vet is. De normale versie of de "volle versie" kan tot 20 g vet bevatten, waarvan 16 g afkomstig is van verzadigd vet. De "gearomatiseerde" Griekse yoghurt is ook niet al te gezond, omdat deze soorten vaak veel suiker en calorieën bevatten. Je beste gok is de gewone, vetvrije Griekse yoghurt. Als je het wilt zoeten, voeg dan vers fruit toe.
Vergelijking met gewone yoghurt
Gewone, vetvrije of magere Griekse yoghurt is over het algemeen gezonder dan gewone yoghurt. Griekse yoghurt bevat over het algemeen aanzienlijk meer eiwitten en aanzienlijk minder koolhydraten per portie. Veel populaire reguliere yoghurt heeft suikers toegevoegd in de vorm van high-fructose glucosestroop volgens Clemson University en de Psychology Department van Princeton University. High-fructose glucosestroop stimuleert uw lichaam om vet aanzienlijk meer op te slaan dan gewone suiker. Zowel Griekse yoghurt als gewone yoghurt bevatten levende bacterieculturen, vaak aangeduid als "probiotica", die de spijsvertering kunnen bevorderen en uw immuunsysteem kunnen stimuleren.
Gewichtsverlies Met Griekse Yoghurt
Het eten van Griekse yoghurt zal je niet direct doen afvallen of vet verbranden. Vetvrije, gewone Griekse yoghurt is echter een eiwitrijk en caloriearm voedsel dat kan worden vervangen door voedsel met veel calorieën uit verzadigd vet of eenvoudige suikers. Het vervangen van gewone yoghurt door vetvrije Griekse yoghurt kan een goed begin zijn. Bijvoorbeeld, een snack op een middelgrote kom vetvrije Griekse yoghurt met aardbeien en bananen in plaats van chips in een kaasdip gedoopt om een aanzienlijke hoeveelheid calorieën uit uw dieet te verwijderen. Vicky Newman moedigt je aan om verder te experimenteren met Griekse yoghurt als ontbijtvoedsel.
