Of je nu op zoek bent naar iets om te helpen bij je gewichtsverlies of op zoek bent naar een maaltijdvervanger voor die dagen dat je het te druk hebt om een fatsoenlijke maaltijd te eten, een eiwitshake kan werken. Wanneer u diabetes heeft, moet u een eiwitshake vinden die past bij uw dieet en die niet leidt tot een piek in uw bloedsuiker. Diabetische maaltijdvervangende shakes bieden niet alle voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft en zou niet uw enige voedingsbron moeten zijn. Raadpleeg uw arts of diëtist om opties voor eiwitshake te bespreken die bij uw levensstijl passen.
Rol van eiwitten
Eiwit is een belangrijke voedingsstof die bestaat uit bouwstenen die aminozuren worden genoemd. Hoewel eiwit een energiebron voor het lichaam is, speelt het ook een vitale rol in de groei en ontwikkeling van elke cel in het lichaam. Dieetbronnen van eiwitten zijn onder meer zuivel, eieren, vlees, vis, noten, zaden, granen en groenten. Shakes zijn een handige manier om het eiwit in uw dieet aan te vullen. Omdat eiwitshakes vaak veel koolhydraten bevatten, moet je voedingsetiketten zorgvuldig controleren als je diabetes hebt.
Eiwitdranken voor diabetici
Sommige eiwitshakes die speciaal zijn ontworpen voor mensen met diabetes bevatten vezels en resistent zetmeel, een zetmeel dat van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals bonen die je lichaam niet kan verteren. Het vezel- en resistente zetmeel - meestal maltodextrine in de ingrediëntenlijst - in de shakes helpt bij de bloedsuikerspiegel. Het eiwit-, koolhydraat- en caloriegehalte in deze shakes varieert afhankelijk van het merk, variërend van 10 tot 16 gram eiwit, 6 tot 27 gram koolhydraten en 180 tot 200 calorieën.
Schudt Met Maïzena
Net als vezels en resistent zetmeel, helpt ongekookt maïzena ook bij de bloedsuikerspiegel en is het een ingrediënt in sommige eiwitshakes voor mensen met diabetes. Ongekookt maïzena is een langzaam verterende koolhydraat die een meer geleidelijke stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Wanneer gemengd met water, levert een eiwitshake-mix die ongekookt maïzena bevat 15 gram eiwit, 12 gram koolhydraten en 110 calorieën.
Je eigen shake maken
Je kunt ook je eigen eiwitshake maken met hele voedingsmiddelen. Je kunt bijvoorbeeld een kleine banaan, 1/2 kopje hele aardbeien, 1/2 kopje zachte tofu, 1 kopje magere melk en ijs mixen. Deze shake bevat 15 gram eiwit, 35 gram koolhydraten en 255 calorieën. Het toevoegen van een beetje vet aan je shake, zoals pindakaas of lijnzaad, kan de spijsvertering vertragen en de bloedsuikerspiegel helpen verbeteren.
Te veel eiwitten
Met alle aandacht voor eiwitten, zou je denken dat Amerikanen een tekort hebben, maar volgens de Centers for Disease Control and Prevention krijgen de meeste meer dan genoeg aan hun voeding. Bovendien hebben mensen met diabetes een hoog risico op nieraandoeningen en als uw nieren niet goed werken, kan het eten van meer eiwitten dan u nodig heeft, verdere schade veroorzaken. Vrouwen hebben 46 gram eiwitten per dag nodig en mannen 56 gram. Hoewel eiwitshakes handig kunnen zijn, zijn ze niet altijd de gezondste optie voor mensen met diabetes.
