Wanneer je jam en gelei koopt in een supermarkt of supermarkt, merk je misschien dat bepaalde merken suikervrij of biologisch zijn. Princeton University en de University of Pennsylvania suggereren dat jam en gelei die biologisch en suikervrij zijn, beter voor je kunnen zijn dan hun standaard tegenhangers.
Voordelen van suikervrij
Wanneer u geraffineerde suikers consumeert, zal het de bloedsuikerspiegel in uw lichaam verhogen. Hoewel dit je lichaam een onmiddellijke energieboost geeft, voel je je kort daarna lusteloos en uitgeput. Wanneer u jam en gelei selecteert die zijn gemaakt zonder toegevoegde suiker, voorkomt dit dat uw lichaam de suikercrash ervaart die geraffineerde suiker kan veroorzaken. Zoek naar jam en gelei die adverteren dat ze suikervrij zijn of gemaakt met 100 procent fruit.
Voordelen van biologisch
Wanneer u jam en gelei koopt die niet biologisch zijn, kunt u er niet zeker van zijn dat de vruchten waarmee de jam en gelei zijn gemaakt, geen resterende herbiciden of pesticiden bevatten. Organische jam en gelei bevatten fruit dat wordt geteeld zonder chemicaliën. Kijk op het etiket om er zeker van te zijn dat er "gecertificeerd biologisch" staat.
opties
Voedingsverschillen
Jam en gelei die geen toegevoegde suiker bevatten, hebben voedingsverschillen met die waaraan suiker is toegevoegd. U zult bijvoorbeeld verschillen in suikergehalte zien wanneer u Polaner All Fruit Concord Grape Jam die is gezoet met vruchtensap vergelijkt met Welch's Concord druivenjam die is gezoet met suiker. Hoewel beide jam 50 calorieën per 1 eetl bevatten. jam, de Polaner All Fruit Concord Grape Jam bevat 5 g minder suiker dan de Welch's Concord Grape Jam.
waarschuwingen
Vermijd jam en gelei die kunstmatige suikers bevatten, zoals aspartaam of sorbitol. Kunstmatige suikers worden gemaakt met behulp van chemicaliën die volgens sommige onderzoeken na verloop van tijd giftig zijn, wat kan leiden tot mogelijke tumorgroei. Koop alleen jam en gelei die natuurlijke ingrediënten bevatten, zoals vers fruit, pectine, honing of agave nectar.
