Als het prikkelbare darm syndroom is, weet je dat de symptomen buikpijn kunnen zijn. U kunt ook abnormale stoelgang ervaren die leidt tot diarree of constipatie. Hoewel het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases meldt dat tussen 10 en 15 procent van de volwassenen IBS heeft, wordt de oorzaak niet goed begrepen. U kunt helpen de symptomen onder controle te houden en mogelijk de perioden dat u symptoomvrij bent te verlengen door uw dieet zorgvuldig te beheren. Soep kan een goede keuze zijn als onderdeel van een IBS-dieet, maar het is belangrijk om de beste soorten soep te kiezen en die met een hoog vetgehalte of andere potentieel verergerende ingrediënten te vermijden.
Vetarme Soep
Vezel en Soep
Experts van het University of Pittsburgh Medical Center melden dat de meeste mensen met PDS baat hebben bij het verhogen van hun consumptie van voedingsvezels, met een optimale hoeveelheid van 20 tot 35 gram per dag. Het toevoegen van vezelrijke groenten aan soep kan je helpen dit doel te bereiken, maar kook vezelrijke groenten grondig om ze zacht te maken zodat ze gemakkelijker te verteren zijn. Voeg bladgroenten zoals spinazie of boerenkool, samen met gehakte wortelen of selderij toe, kook de soep tot het testen aangeeft dat de groenten zacht zijn. Omvat ook groenten en granen met een hoog gehalte aan oplosbare vezels, omdat dit water absorbeert om een gel in uw maag te vormen, waardoor zowel constipatie als diarree worden verlicht. Aardappelen en gerst zijn twee goede voorbeelden van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan oplosbare vezels.
Soepen rijk aan bouillon
Het drinken van veel vloeistoffen - minimaal 8 kopjes per dag - is een belangrijk onderdeel van een goed dieet dat kan helpen bij het voorkomen of verlichten van IBS-symptomen. Soep met veel vetarme of magere bouillon op basis van kip, rundvlees of groenten kan u helpen dit doel te bereiken. Voeg voor wat variëteit wat volkoren pasta of bruine rijst toe om het vezelgehalte en de voeding van de bouillon te verhogen, terwijl je nog steeds je vochtinname verhoogt. Vermijd sterk gekruide of garlicky bouillons omdat kruiden zoals peper of chilipoeder, evenals knoflook, bij sommige mensen met PDS symptomen kunnen veroorzaken.
