De populariteit van rage diëten blijft bestaan omdat deze diëten onmogelijk snel gewichtsverlies beloven. Het water- en selderendieet kan een caloriearme manier zijn om wat gewicht te verliezen; als u alleen selderij eet en alleen water drinkt, kunt u echter in een verzwakte voedingsstatus achterblijven. Zodra u de beperkingen van dit rage-dieet begrijpt, leert u hoe u redelijkerwijs zowel selderij als water in uw dieet kunt opnemen.
Negatieve calorieënbalans bereiken
De caloriearme aard van selderij, samen met calorievrij water, plaatst ze in de categorie "negatieve calorie" voedingsmiddelen, wat betekent dat je meer calorieën verbrandt dan ze eigenlijk bevatten, volgens Mayo Clinic-arts Donald Hensrud. Hensrud legt uit dat het proberen om gewicht te verliezen door je te concentreren op mogelijk negatieve calorieën voedsel je vermogen om een uitgebalanceerd dieet te eten remt. Hoewel drinkwater noodzakelijk is voor je gezondheid, geeft water je lichaam geen calorieën, vitamines of mineralen.
Te weinig calorieën en vetten
Als je gewicht verliest, heb je volgens de National Institutes of Health minstens 1200 calorieën nodig om gezond te blijven als je een vrouw bent, en 1.600 calorieën als je een man bent. Het eten van 1.200 of 1.600 calorieën alleen in selderij is, naast ongezond, bijna onmogelijk. Om 1200 calorieën of 1600 calorieën te eten, zou je elke dag 75 tot 100 koppen rauwe selder moeten eten. Selderij heeft slechts een kleine hoeveelheid vet, want 1 kop bevat slechts 0, 17 gram en 100 kopjes bevatten 17 gram. Je lichaam heeft vet nodig om voedingsstoffen te verwerken en je energie te geven. Gewoon water bevat geen calorieën of vet.
Gebrek aan voedingsstoffen
Een portie bleekselderij van 1 kopje bevat minder dan 1 gram eiwit, 1, 9 gram natuurlijke suiker en 1, 6 gram vezels. Hoewel je tussen de 22 en 34 gram vezels per dag nodig hebt, kun je, als je genoeg calorieën in selderie eet om je te ondersteunen, ongeveer drie tot vier keer meer vezels consumeren dan nodig is. Selderij heeft ook 40 milligram calcium per kopje en 81 milligram natrium. Als u op dieet bent, kunt u uw natrium beperken tot de aanbeveling van 1500 milligram van de American Heart Association. Als u de hele dag selderij eet, kunt u een teveel aan natrium consumeren.
Selderij bevat ook 36 microgram folaat, 3, 1 milligram vitamine C en 453 internationale eenheden (IE) vitamine A per kopje. Als je 20 kopjes bleekselderij eet, zou je 9.060 IE vitamine A consumeren, ver boven de aanbevolen hoeveelheden van 3.000 IE voor mannen en 2.310 IE voor vrouwen. Overmaat vitamine A kan een factor zijn bij osteoporose, volgens de National Institutes of Health. Hoewel water gezond is, voorziet het je lichaam van weinig vitamines of mineralen.
Gezonde strategieën voor gewichtsverlies
Vermijd het gebruik van selderij en water tijdens het diëten en plan in plaats daarvan de vitamine-rijke groente op te nemen in uw uitgebalanceerd gewichtsverlies dieetplan, dat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen uit alle voedselgroepen en voldoende calorieën bevat om aan uw voedingsbehoeften te voldoen.
Voeg pindakaas toe aan rauwe bleekselderij voor een snack met zowel gezonde vetten als eiwitten; dip selderiestokken in Griekse yoghurt gemengd met uien en kruiden; en voeg selderij toe aan salades en soepen. Je kunt rauwe selderij met appels en spinazie persen voor een gezond drankje. Water kan je helpen bij het afvallen, omdat drinkwater bijdraagt aan je gevoel van volheid, waardoor je de calorie-inname kunt beheersen.
Ontgiften Met Selderiesap
Net als het water- en selderendieet is selderensap meer een hype dan een feit. Volgens de voorstanders van het selderensap detox, moet je 's ochtends eerst 16 gram selderiesap op een lege maag drinken, wat zogenaamd de opname en spijsvertering verbetert. De getuigenissen van selderiesap beweren dat het drinken van selderiewater de energie, de spijsvertering, het humeur en de concentratie verbetert.
Maar er is geen bewijs om deze beweringen te ondersteunen, volgens de geregistreerde diëtist Kristen Kirkpatrick in de Cleveland Clinic, en het drinken van selderijsap, of een ander soort detox-sap of dieet, zal het natuurlijke ontgiftingssysteem van je lichaam niet verbeteren: je lever en nieren. Het is OK om af en toe selderiesap te drinken, maar het is geen wondermiddel zoals beweerd.
